Ser sojowy z cytryną i słodkim sosem

Przepis z programu

Nancy Lam

Składniki:
ser sojowy
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku
dwu i pół centymetrowy kawałek imbiru.
1 łyżeczka cukru
szczypta soli kamiennej
1 łyżka katjap manis
1 łyżka

sosu sojowego

1 łyżeczka skrobii kukurydzianej
1 dymka
sok z 1 cytryny i jednej limonki

Przygotowanie:
Ser sojowy, czyli tofu odsączyć z wody na papierowych ręcznikach. Na rozgrzaną patelnię
wlać olej i smażyć tofu około pięciu minut na złotobrązowy kolor. Dodać imbir, czosnek,
cukier, sól, ketjap manis, sos sojowy, skrobię kukurydzianą z odrobiną wody, sos z cytryny i z
limonki. Przybrać dymką.

© Nancy Lam