Koreczki z sera i parówek

Dodane przez: czarnulka862

Składniki

30 dag żółtego sera w kawałku
5 lub 6 cienkich parówek
folia aluminiowa
wykałaczki

Etapy przygotowania

Żółty ser (w całości) wkładamy do woreczka foliowego, mocno związujemy i wkładamy do garnka z
gorącą wodą.Podgrzewamy na małym ogniu, aż ser się roztopi.
Ser wyjmujemy i od razu układamy na dużej desce do krojenia.Rozwałkowujemy na placek grubości 3
mm.
Na placek serowy nakładamy parówkę i owijamy ją serem tak, żeby cała była zawinięta.Ostrym nożem
odcinamy ser i nakładamy następną parówkę.Czynności powtarzamy aż wyczerpiemy wszystkie
składniki.
Każdą parówkę w serze owijamy w folię aluminiową i na 2-3 godziny wkładamy do lodówki, by ser
zastygł.
Przed podaniem wyjmujemy parówki w serze z folii i ostrym nożem kroimy po skosie na niezbyt duże
kawałki (na jeden kęs).Do każdego koreczka wybijamy wykałaczkę i układamy na półmisku.

Czas przygotowania: 2 godzin

Copyright © 2013

Strona 1 z 1

Koreczki z sera i parówek - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Przekąski - Koreczki z se...

2013-03-16

http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/przekaski/koreczki_z_sera_i_...