Turecka sałatka fasolowa - Kuchnia Gazeta.pl

1 z 1

06-01-27 17:25

Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Blogi

Forum

Poczta

Randki

+ Ogłoszenia Aaaby.pl

Gazeta Wyborcza

Kobieta: | Wysokie Obcasy | Avanti | Poradnik Domowy | Kuchnia | Dziecko | Ślub | Cztery Kąty | Rodzić po Ludzku |

Kuchnia
Nauka gotowania

Dla zaawansowanych

Wasze przepisy

Przepisy ze świata

Przepisy A. Kręglickiej

Przepisy M. Gessler

ABC Przypraw

Forum Kuchnia
Poleca "Kuchnia"
Numery "Kuchni"
Reklama

Baza przepisów

Ciasta

Dania z kurczaka

Dania z ryb

Dania z wieprzowiny

Dania z wołowiny

Desery

Dodatki do dań

Drinki

Grill

Grzyby

Napoje

Przetwory

Przystawki

Sałatki

Sosy

Śniadania

Zupy

Dodaj przepis!

Kuchnie świata

Kuchnia arabska

Kuchnia chińska

Kuchnia francuska

Kuchnia grecka

Kuchnia japońska

Kuchnia włoska

Gazeta.pl

>

Kuchnia

Piątek, 27 stycznia 2006

Turecka sałatka fasolowa

Danie wegetariańskie: tak
Autor: Kulinarny Atlas Świata

Składniki:
- 25 dag białej fasoli (namoczonej
poprzedniego dnia)
- sól
- 5 cebul
- posiekana natka
- oliwki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- sok z 1 cytryny
- 4-6 łyżek oliwy
- 4 łyżki octu
- 2-3 jajka ugotowane na twardo

Sposób przyrządzania:

Fasolę zalej wodą, posól i ugotuj do
miękkości (około 30-40 minut). Odcedź, włóż do lodówki. Obierz cebule, pokrój je
w cienkie krążki. Posyp solą, odstaw na 10 minut. Następnie ugnieć cebule ręką,
przepłucz na sitku i osącz. Wymieszaj cebule, natkę i kilka oliwek, posyp szczyptą
ostrej papryki. Do miski włóż fasolę, przykryj przygotowaną mieszaniną. Zrób
marynatę z soku z cytryny, oliwy, octu, soli i szczypty papryki. Polej składniki
sałatki. Na wierzchu poukładaj jajka na twardo pokrojone w plasterki. Sałatkę
przygotuj co najmniej na 30 minut przed podaniem, aby zdążyła się przegryźć.

powrót

Wasze opinie

+ DODAJ swoją opinię

Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych opinii.

Copyright © Agora SA˙•˙O nas˙•˙Reklama˙•˙Ochrona prywatności˙•˙Mapa serwisu

Poleć stronę znajomym | Zgłoś problem lub błąd