śnieżny makowiec

Autor: Bumcia

Ocena: 5/5

Składniki:

Biszkopt- 4 jajka

1szklanka mąki

1 szklanka cukru

1 łyżka octu - dodać do żółtek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa makowa- 1 puszka masy makowej 900 ml

Masa śnieżna- 1/2 litra kremówki

1/2 szklanki cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny

Masa orzechowa- 20 dag dowolnych orzechów

1/2 szklanki mleka

kostka margaryny

3 łyżki cukru pudru

Biszkopt−

Informacje o przepisie:

Liczba porcji: 12

Przygotowanie: 40 min.

Oczekiwanie: 120 min.

Page 1 of 2

ś

nieżny makowiec - przepisy na ciasta i desery Winiary

2011-11-13

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/66523/sniezny-makowiec

Copyright © 2010 Nestlé Polska

Białka ubić na sztywną pianę ,dodać cukier potem żółtka z octem. Na koniec łyżką wymieszać
mąkę ,proszek do pieczenia. Ciasto wylać na posmarowaną blaszkę (24cm x 39 cm) i wstawić do
nagrzanego piekarnika. Piec w temp.175 C z termooboegiem około 15 minut.

Masa makowa −

mak włożyć do garnka i podgrzać cały czas mieszając (nie musi być gorący) wyłożyć na ciepły
biszkopt

Masa śnieżna−

W 1/5 szklanki gorącej wody rozpuścić 2 łyzeczki żelatyny. Ubić kremówkę z cukrem pudrem kiedy
będzie sztywna wlać (cały czas mieszając) lekko wystudzona żelatynę i wylać na ostudzony mak

Masa orzechowa−

Mleko zagotować, zalać orzechy i wymieszać. W misce miksować margarynę z cukrem
dodawać po jednej łyżce wystudzonych orzechów −miksować na jednolitą masę (mogą byc grudki
od orzechów) . Wyłożyć na stężałą kremówkę i wstawić w zimne miejsce

Polać polewą czekoladową lub posypać kakao− podam przepis na polewę
3/4 kostki margaryny włożyć do garnka wlać 2 łyżki wody i 3/4 szkl. cukru−gotować do
rozpuszczenia margaryny na koniec dodać 2 łyżki kakao −wymieszać− nie gotować. Polać jak
zacznie lekko gęstnieć

Page 2 of 2

ś

nieżny makowiec - przepisy na ciasta i desery Winiary

2011-11-13

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/66523/sniezny-makowiec