background image

U

ad

 g

ra

fi

cz

n

y

 ©

 C

K

E

 2

0

1

0

 

 

 
 
 
 
Instru

 

1.  Spr

(za
prz

2.  Ro

prz

3.  W 

roz
pam

4.  Pis

tus

5.  Nie
6.  Pam
7.  Mo

lini

8.  Na

num

9.  Nie

dla

 

 

 

 

Centr

Arku

W

KOD 

 

 

 

EG

PO

ukcja dla zd

rawd

Ĩ,  czy

adania 

zewodnicz

ą

ozwi

ązania 

zeznaczonym

rozwi

ązan

zumowania 

mi

Ċtaj o jed

sz  czytelnie

szem/atrame

e u

Īywaj ko

mi

Ċtaj, Īe z

o

Īesz korzy

ijki oraz ka

a  tej  stroni

mer PESEL
e  wpisuj 

Ī

a egzaminat

ralna Komisja

usz zawiera inf

PISUJE ZD

 

 

 

GZAMIN 

Z C

OZIOM PO

daj

ącego 

y  arkusz  e

1 – 33). 

cemu zespo

i  odpowie

m przy ka

Īd

niach  zada

Ĕ

prowadz

ąc

dnostkach. 

e.  U

Īywaj  d

entem. 

orektora, a b

apisy w bru

ysta

ü z karty

lkulatora. 

ie  oraz  na 

L i przyklej 

Īadnych  zn

tora. 

a Egzaminacyj

formacje praw

 

 

DAJ

ĄCY

PE

 

 

 

 

MATUR

CHEMII 

 

ODSTAW

egzaminacyj

Ewentualn

o

áu nadzoruj

edzi  zapisz

dym zadani

Ĕ  rachunko

cy  do  ostat

d

áugopisu/p

b

áĊdne zapis

udnopisie ni

y wybranyc

karcie  odp

naklejk

Ċ z k

naków  w 

jna 

wnie chronione

ESEL 

 

 

 

RALNY 

WOWY 

yjny  zawier

ny 

brak

j

ącego egza

z  w  miejs

iu. 

owych  prze

tecznego  w

pióra  tylko 

sy wyra

Ĩnie

ie b

Ċdą ocen

ch tablic che

powiedzi  w

kodem.  

cz

ĊĞci  prz

e do momentu

 

 

 

 

ra  14 stron

zg

áoĞ

amin. 

scu  na  to

edstaw  tok

wyniku  oraz

z  czarnym

e przekre

Ğl.

niane. 

emicznych,

wpisz  swój

zeznaczonej

u rozpocz

Ċcia 

n

Ğ 

 

 

 

CZ

Li

do

 

M

egzaminu. 

 

Miejsce

na naklej

z kodem

 
 
 
 
 
 

ZERWIEC

 
 
 
 
 
 

Czas pra

120 min

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

iczba pun

o uzyskan

MCH-P1_1P


jk

Ċ 

m

 

C 2013 

acy: 

nut 

nktów  

nia: 50 

P-133 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

 Informacja do zadania 1. i 2.

 

Konfiguracja  elektronowa  atomów  w  stanie  podstawowym  dwóch  pierwiastków 
chemicznych, oznaczonych umownie literami X i Y, jest nast

Ċpująca: 

X: 1s

2

2s

2

2p

6

3s

2

3p

6

4s

1

 (K

2

L

8

M

8

N

1

Y: 1s

2

2s

2

2p

3

 (K

2

L

5

 
 

Zadanie 1. (1 pkt) 

Podaj nazwy lub symbole pierwiastków X i Y. 
 
Pierwiastek X:  ..................................................  
 
Pierwiastek Y:  ..................................................  
 
 

Zadanie 2. (1 pkt)

 

Pierwiastek Y tworzy dwuatomowe cz

ąsteczki o wzorze Y

2

Narysuj  wzór  elektronowy  (kropkowy  lub  kreskowy)  cz

ąsteczki  tego  pierwiastka. 

Uwzgl

Ċdnij wszystkie elektrony walencyjne obu atomów. 

 

 

 

 
 

Zadanie 3. (2 pkt) 

Spo

Ğród podanych niĪej informacji wybierz wszystkie, które dotyczą sodu, i wszystkie, 

które dotycz

ą chloru. Wpisz ich numery do tabeli. 

 
1.  W przyrodzie nie wystĊpuje w stanie wolnym, tylko w związkach chemicznych. 

2.  Jest aktywnym chemicznie niemetalem, który áączy siĊ z wiĊkszoĞcią pierwiastków. 

3.  Wchodzi w skáad soli kamiennej (soli kuchennej). 

4.  W warunkach laboratoryjnych jest Īóátozielonym, trującym gazem. 

5.  Jest silnym utleniaczem. 

6.  Jest srebrzystym, miĊkkim metalem, który moĪna kroiü noĪem. 

7.  Reaguje z niektórymi skáadnikami powietrza i dlatego przechowuje siĊ go w nafcie. 
 
 

Sód 

Chlor 

 
 
 
 

 

 

 

Y      Y

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

3

 Informacja do zadaĔ 4.–6. 

Radioizotop  jodu 

131

I  jest  stosowany  w  medycynie  do  bada

Ĕ  diagnostycznych  i  leczenia 

chorób tarczycy. 

 

Zadanie 4. (1 pkt) 

Podaj, ile i jakich cz

ąstek subatomowych (elementarnych) wchodzi w skáad jądra 

131

I. 

 
 ......................................................................................................................................................  

 

Zadanie 5. (1 pkt) 

Napisz  równanie  reakcji  rozpadu  promieniotwórczego 

131

I,  wiedz

ąc,  Īe  wĞród 

produktów przemiany znajduje si

Ċ 

131

Xe. Uzupe

ánij poniĪszy schemat. 

 

 
 
 

Zadanie 6. (2 pkt) 

Szybko

Ğü  rozpadu  pierwiastka  promieniotwórczego  opisuje  siĊ,  podając  jego  okres 

átrwania, czyli czas, w jakim rozpadowi ulega poáowa początkowej liczby atomów. Okres 

átrwania radioizotopu jodu 

131

I wynosi 8 dni. 

a)  SporządĨ  wykres  zaleĪnoĞci  masy  tego  izotopu  od  czasu,  wiedząc,  Īe  początkowa 

masa izotopu by

áa równa 120 mg i Īe obserwacjĊ prowadzono w czasie 40 dni. 

 

b)  Oszacuj masĊ izotopu, który pozostanie w próbce po upáywie 18 dni. 
 
Masa izotopu:  .................................................. mg 

0

20

40

60

80

100

120

140

0

2

4

6

8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48

M

as

 

1

3

1

I,

 m

g

Czas, dni

I

+

131

Xe

131

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

Zadanie 7. (1 pkt) 

Napisz  wzór  prostego  jonu  siarki,  w  którym  pierwiastek  ten  wyst

Ċpuje na najniĪszym 

stopniu utlenienia, i wzór anionu kwasu tlenowego siarki, w którym pierwiastek ten ma 
najwy

Īszy stopieĔ utlenienia. 

 
Prosty jon siarki: ............................    Anion kwasu tlenowego siarki:  ........................................  
 
 

Zadanie 8. (2 pkt) 

Kryszta

áy  chlorku  sodu  skáadają  siĊ  z  wzajemnie  przyciągających  siĊ  kationów  i  anionów. 

Promie

Ĕ kationu jest równy 0,095 nm, a anionu 0,181 nm. 

a) Uzupeánij  schemat  przedstawiający  budowĊ  krysztaáu  chlorku  sodu.  Wpisz 

w odpowiednie kratki wzory kationu i anionu. 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

Zwi

ązki jonowe w stanie staáym nie przewodzą prądu elektrycznego, poniewaĪ obecne w ich 

kryszta

áach jony są „uwiĊzione” w sieci krystalicznej. 

b) Zaproponuj  jeden  sposób,  który  pozwoli  rozerwaü  wszystkie  wiązania  jonowe 

w krysztale chlorku sodu. 

 
 .......................................................................................................................................................  
 
 

Zadanie 9. (2 pkt) 

Z

áoto jubilerskie to stop záota i miedzi. ZawartoĞü záota w wyrobach jubilerskich wyraĪa siĊ 

w karatach. 1 karat odpowiada 

1

24

 zawarto

Ğci masowej záota w stopie, co oznacza, Īe czyste 

z

áoto to záoto 24-karatowe. 

Oblicz,  ile  gramów  miedzi  zawiera  pier

Ğcionek  o  masie  3,00  gramów  wykonany 

z 18-karatowego z

áota. Wynik podaj z dokáadnoĞcią do drugiego miejsca po przecinku. 

Obliczenia: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Odpowied

Ĩ: 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

 I

Poni

Ī

i gaz
 

 

 

Zad

Do 
azota

Spo

Ğ

uzys

1)  n

2)  n

3)  m
 

Zad

Spo

Ğ

gaz, 
w tej
 
Najle
 
Najs

á

 

Zad

W  te
w wo

 

Poró
nasy
1013
 

p NH

c

m N

c

Informacj

Īsze  wykre

zów od temp

danie 10. (

zlewki  za

anu(V) pota

Ğród podan

kan

ą miesz

nienasycony

nasycony ro

mieszanina n

danie 11. (

Ğród  gazów

który w tem

j samej tem

epiej rozpus

áabiej rozpu

danie 12. (

emperaturze

odzie jest ta

ównaj  st

ĊĪ

yconych  ro

3 hPa. Uzup

3

H

3

NH

cja do zad

esy  przeds

peratury. 

(1 pkt)

 

awieraj

ącej 

asu. Zawarto

nych  ni

Īej o

zanin

Ċ. 

y roztwór KN

ztwór KNO

nasyconego

(1 pkt)

 

w,  których 

mperaturz

mperaturze

szczalny ga

uszczalny ga

(2 pkt)

 

e  5

 

°C  i  pod

aka sama. 

enie  proce

oztworów  w

pe

ánij poniĪ

p HCl

c

 

m HCl

c

 

Egz

da

Ĕ 10.–12

tawiaj

ą  zal

100 cm

3

o

Ğü naczyni

okre

ĞleĔ w

KNO

3

 

O

3

 

o roztworu K

rozpuszcz

ze 30

 

°C naj

e rozpuszcz

az:  ..............

az:  ............

d  ci

Ğnieniem

entowe  w 

wodnych  ty

Īszy schem

zamin matural

Poziom pods

2. 

le

ĪnoĞü  roz

Na podstaw

wody  des

ia mieszano

wybierz  i  po

KNO

3

 i krys

alno

Ğü  zost

jlepiej rozp

za si

Ċ najsáa

...................

...................

m  1013 hPa

procentach

ych  gazów

mat, wpisuj

ą

lny z chemii 

tawowy 

zpuszczalno

wie: W. Mizer

stylowanej

o bagietk

ą i 

odkre

Ğl to, 

szta

áów tej 

ta

áa  przeds

puszcza si

Ċ 

abiej. Napis

...................

...................

a  rozpuszcz

h  masowyc

w  w  tempe

ąc znak „>”

 

o

Ğci  w  wo

ski, Tablice ch

wsypano 

ogrzewano 

które  najl

substancji 

stawiona  n

w wodzie, 

sz wzory lu

...................

...................

zalno

Ğü amo

ch  (c

p

)  i  s

eraturze  5

 

°

”, „<” lub „

odzie  wybr

hemiczne, Wa

120 gramó

do tempera

lepiej  char

na  wykresi

i gaz, który

ub nazwy ty

..................

..................

oniaku  i  chl

st

ĊĪenie  mo

°C  i  pod 

„=”. 

5

ranych  soli

arszawa 1997.

ów  sta

áego

atury 55

 

°C.

akteryzuje

ie,  wybierz

y w wodzie

ych gazów.

..................

..................

lorowodoru

olowe  (c

m

)

ci

Ğnieniem

5

.

 

 


 

 

 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

 Informacja do zadaĔ 13.–15. 

Przedstawiony  schemat  ilustruje  ci

ąg  przemian  prowadzonych  z  udziaáem  miedzi  i  jej 

zwi

ązków. 

 
 
 
 

Zadanie 13. (1 pkt) 

Spo

Ğród  substancji,  których  wzory  przedstawiono  poniĪej,  wybierz  substancje,  które 

pozwol

ą  przeprowadziü  reakcje  oznaczone  na  schemacie  numerami  1,  2  i  3.  Wzory 

wybranych substancji wpisz do tabeli. 

 

Cl

2

     CO

2

     HCl     HNO

3

     KOH     NaCl 

 

 

Reakcja 1. 

Reakcja 2. 

Reakcja 3. 

Wzór substancji 

 

 

 

 

Zadanie 14. (1 pkt) 

Napisz w formie cz

ąsteczkowej równanie reakcji oznaczone na schemacie numerem 1. 

 
 

Równanie reakcji 1.:  ....................................................................................................................  
 

Zadanie 15. (2 pkt)

 

Napisz w formie jonowej skróconej równania reakcji oznaczone na schemacie numerami 
2 i 3. 
 
Równanie reakcji 2.:  ....................................................................................................................  
 
Równanie reakcji 3.:  ....................................................................................................................  
 
 

Zadanie 16. (2 pkt) 

Tlenek 

Īelaza(III) reaguje z wodorem zgodnie z równaniem: 

Fe

2

O

3

 + 3H

2

 

ĺ 2Fe + 3H

2

Przeprowadzono  dwukrotnie  reakcj

Ċ tlenku Īelaza(III) z wodorem, biorąc za kaĪdym razem 

stechiometryczne  ilo

Ğci  substratów.  W  doĞwiadczeniu  1.  uĪyto  1  mol  tlenku  Īelaza(III), 

a w do

Ğwiadczeniu 2. otrzymano 27 gramów wody. 

Uzupe

ánij poniĪszą tabelĊ, charakteryzując iloĞciowo przebieg kaĪdego doĞwiadczenia. 

 

Do

Ğwiadczenie 

Wielko

Ğü 

fizyczna 

Fe

2

O

H

Fe 

H

2

1. 

Liczba moli, 
mol 

 

 

 

2. 

Masa, g 

 

 

 

27 

 

 

Cu

CuCl

2

Cu(OH)

2

Cu(NO

3

)

2

1

2

3

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

7

Zadanie 17. (1 pkt) 

W  sk

áad  popularnych  napojów  typu  cola,  oprócz  wody  i  tlenku  wĊgla(IV),  wchodzą: 

sacharoza,  kwas  ortofosforowy(V),  aromaty,  barwniki  i  kofeina.  Napoje  te  maj

ą  bardziej 

kwasowy odczyn ni

Ī soki i gazowane napoje owocowe. 

 

Napisz 

równanie 

pierwszego 

stopnia 

dysocjacji 

zwi

ązku  nieorganicznego 

odpowiedzialnego za silnie kwasowy odczyn napojów typu cola. 
 
 
 ......................................................................................................................................................  
 
 

Zadanie 18. (2 pkt) 

W  celu  zbadania  odczynu  dwóch  roztworów  wodnych  przeprowadzono  do

Ğwiadczenie, 

którego przebieg ilustruje poni

Īszy rysunek. 

 

 

 

       II 

C

2

H

5

OH 

H

2

K

2

H

2

 

 
 
a) Napisz,  jaką  barwĊ  bĊdzie  miaá  Īóáty  uniwersalny  papierek  wskaĨnikowy 

po zanurzeniu go w roztworze uzyskanym w probówce I oraz w probówce II. 

Numer probówki 

Barwa papierka wska

Ĩnikowego 

 

II 

 

 
b) Napisz  wnioski  dotyczące  odczynu  badanych  roztworów,  które  moĪna  sformuáowaü 

na podstawie wyników opisanego do

Ğwiadczenia. 

 
Odczyn roztworu w probówce I:  .................................................................................................  
 
Odczyn roztworu w probówce II:  ................................................................................................  
 

 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

Zadanie 19. (2 pkt) 

Magnez reaguje z kwasem solnym zgodnie z równaniem: 
 

Mg + 2HCl 

ĺ MgCl

2

 + H

 
Do  zlewki  zawieraj

ącej  500 cm

3

  kwasu  solnego  o  st

ĊĪeniu  2,0 mol · dm

-3

  wrzucono 

12,0 gramów magnezu. 
 
Oblicz, z dok

áadnoĞcią do jednego miejsca po przecinku, stĊĪenie molowe kwasu solnego 

w  chwili,  kiedy  przereaguje  20%  magnezu.  Przyjmij, 

Īe  w  czasie  reakcji  objĊtoĞü 

roztworu nie ulega zmianie. 
 

Obliczenia: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Odpowied

Ĩ: 

 
 
 

Zadanie 20. (2 pkt)

 

Wap

Ĕ  otrzymuje  siĊ  w  przemyĞle  w  procesie  elektrolizy,  który  polega  na  rozkáadzie 

stopionego  chlorku  wapnia  pod  wp

áywem  prądu  elektrycznego.  Coraz  czĊĞciej  zamiast  tej 

metody  stosuje  si

Ċ  aluminotermiĊ.  W  technice  tej  tlenek  wapnia  redukuje  siĊ  metalicznym 

glinem. 

Na podstawie: L Kolditz, Chemia nieorganiczna, Warszawa 1994. 

 

Napisz  w  formie  cz

ąsteczkowej  równania  reakcji  otrzymywania  wapnia  w  przemyĞle 

opisanymi metodami. 

 

Metoda 

Równanie reakcji otrzymywania wapnia 

elektrolizy 

 

aluminotermii 

 

 

 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

9

 Informacja do zadaĔ 21. i 22. 

St

ĊĪony  kwas  azotowy(V)  pasywuje  glin,  pokrywając  jego  powierzchniĊ  cienką,  szczelną 

warstewk

ą tlenku glinu. Przebieg przemiany ilustruje schemat: 

 
 
 
 
 

Zadanie 21. (3 pkt) 

a) Wpisz w puste pola schematu stopnie utlenienia glinu i azotu przed i po reakcji.

 

 
 
 
 
 
 
b) Wpisz w puste pola liczbĊ elektronów pobieranych (poprzedzoną znakiem „+”) oraz 

liczb

Ċ elektronów oddawanych (poprzedzoną znakiem „–”). 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
c)  Dobierz wspóáczynniki stechiometryczne w podanym schemacie reakcji.  
 
 
 
 
 
 

Zadanie 22. (1 pkt) 

Napisz wzór lub nazw

Ċ substratu, który w opisanej reakcji peáni funkcjĊ utleniacza. 

 
 ......................................................................................................................................................  
 
 

 

Al + HNO

(st

ĊĪ.)

temp.

Al

2

O

3

NO

2

H

2

O

+

+

Al + HNO

(st

ĊĪ.)

temp.

Al

2

O

3

NO

2

H

2

O

+

+

Al + HNO

(st

ĊĪ.)

temp.

Al

2

O

3

NO

2

H

2

O

+

+

...... Al +

temp.

...... Al

2

O

3

...... NO

2

...... H

2

O

+

+

...... HNO

(st

ĊĪ.)

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

10

Zadanie 23. (2 pkt) 

W  dwóch  probówkach  znajduj

ą  siĊ  oddzielnie:  w  jednej  heksan,  a  w  drugiej  heks-2-en. 

W celu  zidentyfikowania  zawarto

Ğci  probówek  do  kaĪdej  z  nich  dodano  po  kilka  kropli 

roztworu  Br

2

  w  CCl

4

  i  zauwa

Īono,  Īe  charakterystyczna  barwa  bromu  utrzymuje  siĊ  tylko 

w probówce II. 

 

a)  Uzupeánij  schemat,  wpisując  nazwy  wĊglowodorów,  które  przed  wykonaniem 

opisanej próby znajdowa

áy siĊ w probówkach I i II. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
b)  Napisz wzór póástrukturalny (grupowy) heks-2-enu. 
 

 .......................................................................................................................................................  
 
 

 Informacja do zadaĔ 24.–28. 

Poni

Īej przedstawiono wzory póástrukturalne czterech pochodnych wĊglowodorów. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Zadanie 24. (1 pkt) 

Napisz  wzory  pó

ástrukturalne  (grupowe)  alkanów,  których  pochodnymi  są  związki 

oznaczone numerami I i IV. 

 

Wzór alkanu, którego pochodn

ą 

jest zwi

ązek I 

Wzór alkanu, którego pochodn

ą 

jest zwi

ązek IV 

 

 

 

 

 

 

Br

2

/CCl

   

Br

2

/CCl

II 

CH

3

CH

2

C

O

O CH

3

CH

3

CH

2

CH

2

C

O

H

CH

3

C

CH

2

CH

3

O

CH

3

CH

2

C

O

OH

I

III

II

IV

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

11

Zadanie 25. (1 pkt) 

Spo

Ğród związków chemicznych, których wzory podano w informacji wprowadzającej, 

wybierz izomery. Podaj numery, którymi je oznaczono. 
 
Izomerami s

ą związki, których wzory oznaczono numerami  ......................................................  

 
 

Zadanie 26. (1 pkt) 

Napisz nazwy systematyczne zwi

ązków, których wzory oznaczono numerami I i III. 

 
Nazwa systematyczna zwi

ązku I:  ................................................................................................  

 
Nazwa systematyczna zwi

ązku III:  .............................................................................................  

 

Zadanie 27. (2 pkt) 

a) Oblicz  zawartoĞü  tlenu  w  związku,  którego  wzór  oznaczono  numerem  IV.  Wynik 

podaj w procentach masowych z dok

áadnoĞcią do dwóch miejsc po przecinku. 

 

Obliczenia: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Odpowied

Ĩ: 

 
b) Napisz wzór póástrukturalny (grupowy) estru o takim samym skáadzie jakoĞciowym 

i ilo

Ğciowym jak związek IV. 

 

 ......................................................................................................................................................  
 

Zadanie 28. (1 pkt) 

Zbadano w

áaĞciwoĞci substancji, których wzory oznaczono numerami I–IV. 

 

Uzupe

ánij poniĪszą tabelĊ, wpisując numery, którymi oznaczono substancje o podanych 

w

áaĞciwoĞciach. 

 

Opis w

áaĞciwoĞci substancji 

Numer wzoru 

substancji 

1.  Wodny roztwór tej substancji wykazuje odczyn kwasowy i przewodzi 

pr

ąd elektryczny.  

 

2.  Wskutek ogrzewania tej substancji z odczynnikiem Tollensa 

na 

Ğciankach naczynia powstaje lustro metalicznego srebra. 

 

3.  Produktem redukcji tej substancji wodorem jest butan-2-ol. 

 

 

 

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

12

Zadanie 29. (2 pkt) 

Pewien ester o masie cz

ąsteczkowej 88 u ulega hydrolizie zgodnie ze schematem: 

 
 
 
 

 
Produktami reakcji s

ą kwas karboksylowy o masie cząsteczkowej 74 u i alkohol. 

Wpisz  wzory  pó

ástrukturalne  (grupowe)  estru,  kwasu  karboksylowego  oraz  alkoholu 

w odpowiednie rubryki tabeli. 

Ester 

Kwas karboksylowy 

Alkohol 

 

 

 

 
 

Zadanie 30. (1 pkt)  

Etanian etylu (octan etylu) mo

Īna otrzymaü w reakcji, w której z jednego substratu – etanalu 

– wskutek dzia

áania odpowiedniego katalizatora otrzymuje siĊ jeden produkt – etanian etylu. 

Napisz,  stosuj

ąc  wzory  pólstrukturalne  (grupowe)  reagentów  organicznych,  równanie 

reakcji otrzymywania etanianu etylu opisan

ą metodą. 

 

 .......................................................................................................................................................  
 
 

 Informacja do zadania 31. i 32. 

Eten  jest  hormonem  ro

Ğlinnym,  odpowiedzialnym  m.in.  za  dojrzewanie  owoców.  RoĞliny 

wytwarzaj

ą ten związek z metioniny w reakcjach, których przebieg ilustruje schemat: 

 

 
 
 

 
 
 
 
Produktem po

Ğrednim przemian jest substancja, oznaczona skrótem ACC.  

 

Zadanie 31. (1 pkt)

 

Podaj  nazwy  dwóch  grup  funkcyjnych  w  cz

ąsteczce  ACC  na  schemacie  zakreĞlonych 

i oznaczonych numerami I i II. 
 
Nazwa grupy funkcyjnej I:  ...........................................................................................................  
 
Nazwa grupy funkcyjnej II:  .........................................................................................................  
 

 

C

O

CH

NH

2

S

CH

2

CH

2

CH

3

OH

CH

2

C

CH

2

C

O

OH

NH

2

C

H

2

CH

2

metionina

ACC

eten

I

II

R

1

C

O

O R

2

+

H

2

O

R

1

C

O

OH

+

R

2

OH

kat.

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

13

Zadanie 32. (2 pkt)

 

Napisz  równania  reakcji  ACC  z  kwasem  solnym  i  z  wodorotlenkiem  sodu.  Uzupe

ánij 

podane schematy, wpisuj

ąc w ramki wzory produktów obu reakcji. 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

Zadanie 33. (2 pkt) 

Skorupa  jaja  kurzego  jest  zbudowana  z  delikatnej  siatki  bia

ákowej  i  wypeániających  ją 

substancji nieorganicznych, g

áównie wĊglanu wapnia. 

Na podstawie: Z. Sikorski, Chemiczne i funkcjonalne w

áaĞciwoĞci skáadników ĪywnoĞci, Warszawa 1996. 

 
Zaprojektuj  do

Ğwiadczenie,  którego  przebieg  potwierdzi  obecnoĞü  wĊglanu  wapnia 

i bia

áka w skorupie jaja. 

 

a)  PodkreĞl wzór jednego odczynnika, którego uĪycie pozwoli zrealizowaü to zadanie. 

NaOH

 

(aq)     CuSO

(aq)     HNO

(st

ĊĪ.)     FeCl

(aq) 

b)  Opisz  zmiany,  jakie  moĪna  zaobserwowaü  w  czasie  dziaáania  na  skorupĊ  jaja 

wybranego odczynnika, 

Ğwiadczące o obecnoĞci w niej: 

 

w

Ċglanu wapnia   

bia

áka 

 

 

 

CH

2

C

CH

2

C

O

OH

NH

2

+   HCl

CH

2

C

CH

2

C

O

OH

NH

2

+   NaOH

pobrano z www.sqlmedia.pl

background image

Egzamin maturalny z chemii 

Poziom podstawowy 

14

BRUDNOPIS 

pobrano z www.sqlmedia.pl