Co zakwasza a co odkwasza organizm?
Lista produktów zwiększających zakwaszenie
Marek Tronina/ Miesięcznik Bieganie
Alkohol w kuchni: jak dobrać wino do sera (fot. french-cheese.com)
Działające zakwaszająco produkty zbożowe, sery i żywność przetworzona zawierająca dużo soli,
powodują, że organizm chcąc poradzić sobie z nadmiarem kwasów, zaczyna rozkładać tkankę
mięśniową. Ale zakwaszenie organizmu może dodatkowo wzrosnąć albo spaść wskutek spożycia
określonych produktów. Tym razem przedstawiamy listę produktów, które działają zakwaszająco na
nasz organizm.
Oto lista przykładowych produktów o silnych właściwościach zakwaszających:
BORÓWKI
ŻURAWINA
SUSZONE ŚLIWKI
SA
ODZONE SOKI OWOCOWE
PSZENICA
BIAA
Y CHLEB
WYROBY CUKIERNICZE
MAKARONY
WOA
OWINA
WIEPRZOWINA
OWOCE MORZA
SER
MLEKO PASTERYZOWANE
LODY
BUDYC

ORZESZKI ZIEMNE
Słabsze, ale zakwaszające właściwości mają:
ZIEMNIAKI BEZ SKÓRKI
BIAA
A FASOLA
WIŚNIE
RABARBAR
OWOCE Z PUSZKI
BIAA
Y RYŻ
KUKURYDZA
KASZA GRYCZANA
OWIES
ŻYTO
DRÓB
BARANINA
ORZECHY NERKOWCA
PISTACJE
KAWA
WINO
CUKIER BIAA
Y I BR
ZOWY
MELASA
DŻEMY
KECZUP
MAJONEZ
MUSZTARDA
OCET
Zobacz również listę produktów odkwaszających (alkalizujących) w artykule:
Co odkwasza a co zakwasza organizm cz. 1