Quesadilla-meksykańskie

przekąski

Autor:

KreatywnaKasia

Przepisów:

285 Ocena: 6871

3-4 os. 15 min

łatwe

tanie

Składniki:

30 dkg sera żółtego(gouda ,cheddar)
500 g mięsa mielonego wieprzowe lub

wołowe
4 placki tortilli
1 papryka czerwona
mała puszka kukurydzy
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 czerwona cebula
olej,sól,pieprz,szczypta chilli
ząbek czosnku ,rozmaryn(lub inne

ulubione przyprawy)

Sposób przygotowania:

1

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach,mięso smażymy na patelni ,doprawiamy do smaku

czosnkiem ,solą pieprzem i rozmarynem,odstawiamy.Cebulę kroimy w piórka ,paprykę w

paseczki i smażymy razem na odrobinie oleju,doprawiamy solą i pieprzem i odrobiną chilli(w

zależności jak ostre lubicie tyle dajcie).

Na suchą patelnię kładziemy placek tortilli i na połówce rozsypujemy ser,na to mięso i paprykę

z cebulą,trochę kukurydzy

2

i na wierzch ser,przykrywamy drugą połowa tortilli,po ok 2 min. przewracamy na drygą stronę

jak omlet,żeby ser stopił się również z drugiej strony i po ok 2 min zdejmujemy z patelni i

kroimy w trójkąty, robimy tak samo z pozostałymi plackami,podajemy z sosikiem czosnkowym

lub ketchupem,

Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu: