„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

MINISTERSTWO EDUKACJI

NARODOWEJ

Jarosław Stępień

Prowadzenie produkcji roślin uprawnych 612[01].Z1.02

Poradnik dla nauczyciela

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy
Radom 2007

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

1

Recenzenci:
mgr inż. Mirosław Worobik
mgr inż. Urszula Malinowska



Opracowanie redakcyjne:
mgr Edyta Kozieł



Konsultacja:
dr inż. Jacek Przepiórka









Opracowanie zawiera obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej 612[01].Z1.02
„Prowadzenie produkcji roślin uprawnych”, zawartego w modułowym programie nauczania
dla zawodu pszczelarz.























Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

2

SPIS TREŚCI

1. Wprowadzenie

3

2. Wymagania wstępne

5

3. Cele kształcenia

6

4. Przykładowe scenariusze zajęć

7

5. Ćwiczenia

11

5.1. Uprawa roślin zbożowych

11

5.1.1. Ćwiczenia

11

5.2. Uprawa roślin okopowych

13

5.2.1. Ćwiczenia

13

5.3. Uprawa roślin przemysłowych i pastewnych

15

5.3.1. Ćwiczenia

15

6. Ewaluacja osiągnięć ucznia

17

7. Literatura

26

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

3

1. WPROWADZENIE

Przekazujemy Państwu Poradnik dla nauczyciela, który będzie pomocny w prowadzeniu

zajęć dydaktycznych w szkole kształcącej w zawodzie pszczelarz z zakresu prowadzenia
produkcji roślinnej w gospodarstwie rolnym.

W poradniku zamieszczono:

−

wymagania wstępne, wykaz umiejętności, jakie uczeń powinien mieć już ukształtowane,
aby bez problemów mógł korzystać z poradnika,

−

cele kształcenia, wykaz umiejętności, jakie uczeń ukształtuje podczas pracy
z poradnikiem,

−

przykładowe scenariusze zajęć,

−

ćwiczenia, przykładowe ćwiczenia ze wskazówkami do realizacji, zalecanymi metodami
nauczania-uczenia oraz środkami dydaktycznymi,

−

ewaluację osiągnięć ucznia, przykładowe narzędzia pomiaru dydaktycznego.
Wskazane jest, aby zajęcia dydaktyczne były prowadzone różnymi metodami ze

szczególnym uwzględnieniem następujących metod nauczania, np. pokaz z objaśnieniem,
pokaz z instruktażem, tekstu przewodniego, ćwiczeń praktycznych oraz metody projektów.

Formy organizacyjne pracy uczniów mogą być zróżnicowane, począwszy od

samodzielnej pracy uczniów do pracy zespołowej.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

4

Schemat układu jednostek modułowych

612[01].Z1.01

Wykonywanie zabiegów

agrotechnicznych

612[01].Z1.02

Prowadzenie produkcji

roślin uprawnych

Moduł 612[01].Z1

Produkcja rolnicza

612[01].Z1.03

Żywienie zwierząt

gospodarskich

612[01].Z1.04

Wykonywanie zabiegów

zoohigienicznych

612[01].Z1.05

Prowadzenie produkcji

zwierzęcej

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

5

2. WYMAGANIA WSTĘPNE

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej uczeń powinien umieć:

−

zorganizować stanowisko pracy zgodnie z zasadami BHP, ochrony przeciwpożarowej,

−

przestrzegać zasad postępowania z środkami ochrony roślin, nawozami, oraz maszynami
do uprawy roli,

−

posługiwać się prostymi proporcjami matematycznymi,

−

definiować podstawowe pojęcia dotyczące gleboznawstwa,

−

przeliczać podstawowe jednostki w układzie SI,

−

posługiwać się podstawowymi pojęciami z zakresu mechanizacji rolnictwa,

−

wykonywać zabiegi agrotechniczne,

−

rozróżniać maszyny do uprawy roli,

−

korzystać z wiadomości nabytych na lekcjach chemii szczególnie dotyczących soli,

−

korzystać z różnych źródeł informacji,

−

użytkować komputer,

−

współpracować w grupie.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

6

3.

CELE KSZTAŁCENIA

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej uczeń powinien umieć:

−

określić znaczenie gospodarcze zbóż,

−

scharakteryzować właściwości biologiczne zbóż,

−

scharakteryzować wymagania klimatyczne i glebowe uprawy zbóż,

−

zaplanować uprawę roli i wykonać zabiegi uprawowe przed siewem zbóż,

−

zaplanować ilość wysiewu nasion zbóż oraz nawożenie zbóż,

−

wykonać podstawowe zabiegi pielęgnacyjne zbóż,

−

określić sposoby zbioru zbóż,

−

określić znaczenie gospodarcze roślin okopowych,

−

określić wymagania klimatyczne i glebowe ziemniaków,

−

scharakteryzować wybrane odmiany ziemniaków i buraków,

−

określić sposoby uprawy roli pod rośliny okopowe,

−

zaplanować nawożenie ziemniaków i buraków,

−

scharakteryzować cechy sadzeniaków i materiału siewnego buraków,

−

dobrać maszyny i urządzenia do zabiegów uprawowych, pielęgnacyjnych i zbioru roślin
okopowych,

−

wykonać zabiegi uprawowe, pielęgnacyjne i zbiór roślin okopowych,

−

określić znaczenie gospodarcze gryki,

−

określić sposoby przygotowania roli do uprawy gryki,

−

zaplanować nawożenie i sposoby pielęgnacji gryki,

−

dokonać zbioru i przechować nasiona gryki,

−

określić właściwości rzepaku ozimego,

−

zaplanować sposoby uprawy roli dla rzepaku ozimego,

−

przygotować, obsłużyć maszyny i urządzenia stosowane w produkcji rzepaku oraz
dokonać ich konserwacji,

−

określić sposoby nawożenia rzepaku ozimego w zależności od rodzaju stanowiska,

−

dobrać parametry siewu dla rzepaku ozimego,

−

zaplanować zabiegi pielęgnacyjne i ochronne rzepaku

−

określić zasady i sposoby zbioru oraz metody dosuszania rzepaku,

−

scharakteryzować zasady uprawy wybranych roślin pastewnych,

−

określić właściwości biologiczne roślin motylkowych,

−

opracować projekt uprawy roślin motylkowych,

−

zaplanować sposoby uprawy roli i dobrać właściwe parametry siewu roślin
motylkowych,

−

rozpoznać szkodniki, choroby i chwasty roślin uprawnych oraz zastosować działania
zapobiegawcze.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

7

4.PRZYKŁADOWE SCENARIUSZE ZAJĘĆ

Scenariusz zajęć 1

Osoba prowadząca

…………………………………..

Modułowy program nauczania:

Pszczelarz 621[01]

Moduł:

Produkcja rolnicza 612[01].Z1

Jednostka modułowa:

Prowadzenie

produkcji

roślin

uprawnych

612[01].Z1.02

Temat: Choroby i szkodników rzepaku ozimego.

Cel ogólny: Rozpoznawanie chorób i szkodników rzepaku oraz ich identyfikacja.

Po zakończeniu zajęć edukacyjnych uczeń powinien umieć:
–

szacować straty jakie powodują szkodniki i choroby rzepaku,

–

rozpoznać formy dorosłe i pośrednie szkodników,

–

rozpoznać objawy chorób występujących na roślinach,

–

diagnozować stadium choroby,

–

rozpoznać szkodniki żerujące na plantacji,

–

dobrać formy walki z nimi,

–

zastosować środki ochrony roślin lub inne alternatywne sposoby zwalczania szkodnika
lub choroby,

–

wykonywać zabiegi mające na celu ochronę plantacji rzepaku.

Metody nauczania–uczenia się:
–

pogadanka,

–

pokaz z instruktażem,

–

pokaz z objaśnieniem.

Formy organizacyjne pracy uczniów:
–

praca w grupach.

Czas: 2 godziny dydaktyczne.

Środki dydaktyczne:
–

plansze i foliogramy przedstawiające szkodniki rzepaku,

–

film dydaktyczny choroby rzepaku ozimego,

–

pąki kwiatowe rzepaku zaatakowane przez szkodniki.

Przebieg zajęć:
1. Faza wstępna

–

czynności organizacyjne: sprawdzenie listy obecności, sprawdzenie gotowości
uczniów do zajęć,

–

podanie tematu zajęć,

–

podanie do zapisania w zeszycie przedmiotowym celu poznanie szkodników i chorób
rzepaku,

–

podział grupy uczniów na zespoły 4–5 osobowe.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

8

2. Faza właściwa

–

wykład nauczyciela z elementami pogadanki na temat szkód jakie powodują
szkodniki i choroby rzepaku,

–

wspólne omawianie w trakcje filmu szkód jakie powodują choroby rzepaku,

–

szczegółowe omówienie objawów chorób oraz żerowania szkodników.

3. Realizacja zadań

Praca w grupach 4–5 osobowych

–

nauczyciel wyjaśnia cele ćwiczenia, jego zakres i sposób wykonania,

–

uczniowie zapoznają się z treścią przydzielonego zadania,

–

na podstawie, informacji uzyskanych z treści rozpoznają szkodniki i choroby rzepaku
ozimego,

–

przedstawiają najlepszą i jednocześnie najskuteczniejszą metodę walki ze szkodnikiem
lub chorobą,

–

dobierają środki chemiczne lub biologiczne do zwalczania choroby lub szkodnika.

Nauczyciel obserwuje pracę uczniów, udziela rad i wskazówek:

–

czy uczniowie prawidłowo wykonują ćwiczenie,

–

czy prawidłowo interpretują wyniki,

–

czy zachowują zasady bhp.

Zakończenie zajęć.
–

uczniowie przedstawiają wyniki swojej pracy interpretują je na forum klasy,

–

dyskutują na temat wykonywania uprawek pod poszczególne rośliny,

–

nauczyciel ocenia pracę każdej grupy.

Praca domowa

Przeprowadzić wywiad z plantatorami rzepaku, opisz jakie choroby i szkodniki

najczęściej występują na naszym terenie.

Sposób uzyskania informacji zwrotnej ucznia po zakończonych zajęciach:
—

nauczyciel ocenia metodą obserwacji indywidualnie każdego ucznia, na bieżąco podczas

dyskusji i podczas wykonywania ćwiczenia. Ocenia także aktywność i zaangażowanie
ucznia w wykonywane prace. Uczeń samodzielnie wykonał prace domową.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

9

Scenariusz zajęć 2

Osoba prowadząca

………………………………..

Modułowy program nauczania:

Pszczelarz 621[01]

Moduł:

Produkcja rolnicza 621[01].Z1.

Jednostka modułowa:

Prowadzenie

produkcji

roślin

uprawnych

621[01].Z1.02

Temat: Projektowanie technologii produkcji ziemniaków.

Cel ogólny: Poznanie z technologii produkcji ziemniaków.

Po zakończeniu zajęć edukacyjnych uczeń powinien umieć:
–

stosować przepisy bhp przy obsłudze maszyn stosowanych w produkcji ziemniaków,

–

rozpoznać odmiany ziemniaków,

–

charakteryzować wymagania agrotechniczne poszczególnych odmian,

–

rozpoznać choroby i szkodniki ziemniaków,

–

dobierać maszyny do uprawy ziemniaka,

–

przechowywać ziemniaki,

–

obliczać koszt produkcji.

Metody nauczania–uczenia:
–

pogadanka,

–

pokaz z objaśnieniem,

–

ćwiczeń praktycznych.

Formy organizacyjne pracy uczniów:

−

uczniowie pracują w grupach 5–6 osobowych.

Czas: 2 godziny zajęć dydaktycznych.

Środki dydaktyczne:
–

ziemniaki różnych odmian,

–

kalkulator,

–

poradnik ochrony roślin.

Przebieg zajęć:
1. Czynności organizacyjno-przygotowawcze:

–

sprawdzenie obecności,

–

sprawdzenie wiedzy uczniów.

2. Faza właściwa:

–

pogadanka nauczyciela z elementami pokazu na, temat odmian ziemniaków,

–

szczegółowe omówienie poszczególnych metod produkcji ziemniaków,

–

prezentacja okazów różnych odmian ziemniaków,

–

przedstawienie sposobów stosowania środków ochrony roślin.

3. Realizacja ćwiczenia:

Praca w grupach 5–6 osobowych

–

nauczyciel wyjaśnia cele ćwiczenia, jego zakres i sposób wykonania,

–

przydzielenie poszczególnym grupom tematów ćwiczenia,

–

zapoznanie się grup z przydzielonym zadaniem,

–

uczniowie przystępują do wykonania zadania,

–

układają schemat blokowy produkcji danej odmiany ziemniaka,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

10

–

obliczają koszty produkcji danej odmiany,

–

analizują obecne ceny rynkowe ziemniaków,

–

wyciągają wnioski dotyczące opłacalności produkcji ziemniaków.

Nauczyciel obserwuje pracę uczniów, udziela rad i wskazówek:

–

czy uczniowie prawidłowo wykonują ćwiczenie,

–

czy prawidłowo interpretują wyniki.

Zakończenie zajęć
–

uczniowie przedstawiają napisane projekty,

–

dyskutują na forum klasy na temat poszczególnych projektach,wybierają najlepszy
i uzasadniają,

–

nauczyciel ocenia pracę każdej grupy oraz indywidualnie każdy projekt.

Praca domowa

Sporządź schemat blokowy produkcji odmiany ziemniaków, które przyniosą największy

zysk.

Sposób uzyskania informacji zwrotnej od ucznia po zakończonych zajęciach.
—

nauczyciel ocenia metodą obserwacji indywidualnie każdego ucznia, na bieżąco podczas

dyskusji i podczas wykonywania ćwiczenia. Ocenia także aktywność i zaangażowanie
ucznia w wykonywane prace. Uczeń samodzielnie wykonał prace domową.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

11

5. ĆWICZENIA

5.1. Uprawa roślin zbożowych

5.1.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Zapoznaj się z chemicznymi środkami zwalczania chwastów w zbożach oraz ze

sposobami ich stosowania.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni

fragment

materiałów

dotyczących

zasad

postępowania

podczas

wykonywania zabiegów zwalczania chwastów w zbożach,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) pobrać odzież ochronną,
2) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z wymogami bhp i ergonomii pracy,
3) zgromadzić potrzebne pomoce,
4) zaplanować tok pracy,
5) zapoznać się z etykietami na opakowaniach środków ochrony,
6) zapoznać się z opryskiwaczem plecakowym, przeanalizować instrukcję obsługi,
7) zaprezentować wyniki.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pogadanka,

−

pokaz z instruktażem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

środki ochrony roślin,

−

odzież ochronna,

−

opryskiwacz plecakowy wraz instrukcją obsługi,

−

arkusze papieru formatu A4, flamastry,

−

poradnik dla ucznia.

Ćwiczenie 2

Sprawdź i oceń zdolność kiełkowania zbóż.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

12

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni fragment materiałów na dany temat,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) odliczyć ziarna zbóż (4 razy po 100 ziaren dowolnego zboża),
2) ułożyć ziarna zbóż w talerzykach z mokrą bibułą zwiniętą w kopertę,
3) dokonać obliczeń, ile ziaren skiełkowało (po upływie 6–7 dni),
4) obliczyć średnią z czterech prób (dobry materiał siewny powinien mieć 90%

skiełkowań),

5) dokonać oceny zdolności kiełkowania zbóż.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pogadanka,

−

pokaz z instruktażem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

arkusze papieru do obliczeń,

−

poradnik dla ucznia,

−

nasiona zbóż,

−

talerzyki z mokrą bibułą.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

13

5.2. Uprawa roślin okopowych

5.2.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Określ cechy morfologiczne roślin korzeniowych.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni fragment materiałów na dany temat,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) przeanalizować zdjęcia roślin korzeniowych na podstawie,,Atlasu roślin uprawnych”,
2) obejrzeć okazy roślin korzeniowych,
3) wykonać analizę porównawczą,
4) zapisać wyniki w arkuszu,
5) zaprezentować wyniki.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenia praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

arkusz do ćwiczenia,

−

poradnik dla ucznia,

−

korzenie roślin: buraków cukrowych i pastewnych, cykorii, marchwi, brukwi, i rzepy,

−

,,Atlasu roślin uprawnych”.

Ćwiczenie 2

Zaprojektuj nawożenie pod rośliny okopowe.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni fragment materiałów na dany temat,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) znać zasobność gleby,
2) ocenić jakość przedplonu,
3) obliczyć dawkę obornika,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

14

4) obliczyć dawkę nawozów mineralnych,
5) wykonać obliczenia sumujące,
6) zapisać wyniki w arkuszu, porównać z dawkami stosowanymi w gospodarstwie,
7) zaprezentować wyniki.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pokaz z instruktażem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

arkusz do ćwiczenia,

−

poradnik dla ucznia,

−

dane przykładowego gospodarstwa.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

15

5.3. Uprawa roślin przemysłowych i pastewnych

5.3.1. Ćwiczenia

Ćwiczenie 1

Rozpoznaj choroby i szkodniki rzepaku na plantacji. Ćwiczenie przeprowadź najlepiej

w fazie zawiązywania pąków.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni fragment materiałów na dany temat,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) przejść brzegiem plantacji i wyszukać uszkodzone pąki przez szkodniki,
2) porównać uszkodzenia z atlasem chorób roślin przemysłowych,
3) przeanalizować otrzymane wyniki,
4) zaprezentować efekty pracy.

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pogadanka,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

arkusz odpowiedzi,

−

poradnik dla ucznia,

−

,, Atlas chorób i szkodników roślin przemysłowych”.

Ćwiczenie 2

Rozpoznaj nasiona roślin motylkowych drobnonasiennych.

Wskazówki do realizacji

−

przed przystąpieniem do realizacji ćwiczenia nauczyciel powinien omówić jego zakres,
sposób wykonania i warunki bezpieczeństwa pracy,

−

przed przystąpieniem do wykonania ćwiczenia uczniowie powinni przeczytać
odpowiedni fragment materiałów na dany temat,

−

ćwiczenie powinno być wykonywane w grupach 2–4 osobowych.

Sposób wykonania ćwiczenia

Uczeń powinien:

1) zapoznać się z kolekcją nasion motylkowych drobnonasiennych,
2) wykonać analizę otrzymanej mieszaniny nasion,
3) zapisać wyniki w arkuszu,
4) zaprezentować wyniki.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

16

Zalecane metody nauczania–uczenia się:

−

pogadanka,

−

pokaz z objaśnieniem,

−

ćwiczenie praktyczne.

Środki dydaktyczne:

−

arkusz do ćwiczenia,

−

poradnik dla ucznia,

−

kolekcja nasion motylkowych drobnonasiennych,

−

lupa.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

17

6. EWALUACJA OSIĄGNIĘĆ UCZNIA

Przykłady narzędzi pomiaru dydaktycznego

Test dwustopniowy do jednostki modułowej „Prowadzenie produkcji roślin
uprawnych”

Test składa się z, z których:

−

zadania 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 14 15, 16, 17, 20, są poziomu podstawowego,

−

zadania 7, 9, 11, 12, 13, 19, są poziomu ponadpodstawowego.

Punktacja zadań: 0 lub 1 punkt

Za każdą prawidłową odpowiedź uczeń otrzymuje 1 punkt. Za złą odpowiedź lub jej brak

uczeń otrzymuje 0 punktów.

Proponuje się następujące normy wymagań – uczeń otrzymuje następujące
oceny szkolne:

−

dopuszczający – za rozwiązanie co najmniej 10 zadań z poziomu podstawowego,

−

dostateczny – za rozwiązanie co najmniej 12 zadań z poziomu podstawowego,

−

dobry – za rozwiązanie 16 zadań, w tym co najmniej 3 z poziomu ponadpodstawowego,

−

bardzo dobry – za rozwiązanie 19 zadań, w tym 5 z poziomu ponadpodstawowego.

Klucz odpowiedzi: 1. c, 2. d, 3. c, 4. a, 5. c, 6. a, 7. d, 8. a, 9. c, 10. d, 11. c,
12. b, 13. c, 14. d, 15. c, 16. b, 17. a, 18. a, 19. b, 20. c.

Plan testu

Nr
zad.

Cel operacyjny
(mierzone osiągnięcia ucznia)

Kategoria

celu

Poziom

wymagań

Poprawna

odpowiedź

1

Zdefiniować kaszę jaglaną

A

P

c

2

Rozpoznać fazy rozwoju zbóż

A

P

d

3

Zdefiniować wymagania naturalne zbóż

A

P

c

4

Dobrać właściwie podłoże ściółkowe dla
zwierząt

A

P

a

5

Określić dawki obornika pod poszczególne
rośliny

B

P

c

6

Zastosować właściwie nawozy organiczne

B

P

a

7

Obliczyć zawartość potasu w nawożeniu
gnojowicą

C

PP

d

8

Zastosować właściwe nawozy organiczne.

B

P

a

9

Zapobiegać chorobom roślin

C

PP

c

10

Określić wymagania glebowe zbóż

B

P

d

11

Przeliczyć zawartość czystego składnika
w nawozach mineralnych

D

PP

c

12

Przeliczyć zawartość czystego składnika
w nawozach mineralnych

D

PP

b

13

Określić terminy siewu zbóż

C

PP

c

14

Wykazać znajomość okresu wegetacji roślin

A

P

d

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

18

15

Wykazywać znajomość biologii rzepaku

B

P

c

16

Scharakteryzować sposoby produkcji nasion

B

P

b

17

Zdefiniować pojecie kwarantanny
zewnętrznej

B

P

a

18

Rozpoznać metody ochrony roślin

B

P

a

19

Zastosować środki ochrony roślin

C

PP

b

20

Zinterpretować informacje o światowej
produkcji zbóż

B

P

c

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

19

Przebieg testowania

Instrukcja dla nauczyciela

1. Ustal z uczniami termin przeprowadzenia sprawdzianu z wyprzedzeniem co najmniej

jednotygodniowym.

2. Omów z uczniami cel stosowania pomiaru dydaktycznego.
3. Zapoznaj uczniów z rodzajem zadań podanych w zestawie oraz z zasadami punktowania.
4. Przygotuj odpowiednią liczbę testów.
5. Zapewnij samodzielność podczas rozwiązywania zadań.
6. Przed rozpoczęciem testu przeczytaj uczniom instrukcję dla ucznia.
7. Zapytaj, czy uczniowie wszystko zrozumieli. Wszelkie wątpliwości wyjaśnij.
8. Nie przekraczaj czasu przeznaczonego na test.
9. Kilka minut przed zakończeniem testu przypomnij uczniom o zbliżającym się czasie

zakończenia udzielania odpowiedzi.

Instrukcja dla ucznia

1. Przeczytaj uważnie instrukcję.
2. Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi.
3. Zapoznaj się z zestawem zadań testowych.
4. Test zawiera 20 zadań. Do każdego zadania dołączone są 4 możliwości odpowiedzi.

Tylko jedna jest prawidłowa.

5. Udzielaj odpowiedzi na załączonej karcie odpowiedzi, stawiając w odpowiedniej rubryce

znak X. W przypadku pomyłki należy błędną odpowiedź zaznaczyć kółkiem, a następnie
ponownie zakreślić odpowiedź prawidłową.

6. Zadania wymagają prostych obliczeń, które powinieneś wykonać przed wskazaniem

poprawnego wyniku.

7. Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadania. na

później i wróć do niego, gdy zostanie Ci wolny czas.

8. Jeśli udzielenie odpowiedzi będzie Ci sprawiało trudność, wtedy odłóż jego rozwiązanie.
9. Na rozwiązanie testu masz 45 minut.

Powodzenia!

Materiały dla ucznia

−

instrukcja,

−

zestaw zadań testowych,

−

karta odpowiedzi.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

20

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH

1. Kaszę jaglaną produkujemy z

a) żyta.
b) pszenicy.
c) prosa.
d) soi.

2. Pierwszą fazą rozwoju zbóż jest

a) krzewienie.
b) kwitnienie.
c) kłoszenie.
d) kiełkowanie.

3. Które z podanych zbóż jest obcopylne

a) owies.
b) pszenica.
c) żyto.
d) jęczmień.

4. Najlepszym materiałem ściółkowym jest

a) słoma.
b) łęty ziemniaczane.
c) torf.
d) igliwie.

5. Jaką dawkę obornika dajemy pod rzepak

a) 10 – ton.
b) 15 – ton.
c) 20 – ton.
d) 14 – ton.

6. Obornik wywieziony na pole pod ziemniaki powinien być przyorany

a) tego samego dnia.
b) po tygodniu.
c) po czterech dniach.
d) po trzech dniach.

7. Pod buraki pastewne dano 10 t gnojowicy ile kg K

2

O otrzymały

a) 100 kg.
b) 20 kg.
c) 80 kg.
d) 60 kg.

8. Pociętą słomę przed przyoraniem należy wzbogacić

a) azotem.
b) potasem.
c) fosforem.
d) wapniem.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

21

9. Z rdzą źdźbłową zapobiegawczo możemy walczyć przez wycinanie

a) agrestu.
b) porzeczki.
c) berberysu.
d) śnieguliczki.

10. Ze wszystkich zbóż największe wymagania glebowe posiada

a) żyto.
b) jęczmień.
c) owies.
d) pszenica.

11. Na 1ha rzepaku wysiano 200 kg saletry amonowej ile kg czystego zastosowano

a) 18 kg.
b) 20 kg.
c) 68 kg.
d) 90 kg.

12. Na pole pod słonecznik wysiano 200 kg mocznika ile zastosowano nawożenia w czystym

składniku jeżeli zawartość azotu w moczniku wynosi 46%
a) 100 kg N.
b) 92 kg N.
c) 120 kg N.
d) 82 kg N.

13. Termin wysiewu w naszym kraju 1-10 IX dotyczy

a) pszenicy.
b) owsa.
c) jęczmienia ozimego.
d) żyto.

14. Okres wegetacji rzepaku wynosi

a) 4 miesiące.
b) 8 miesięcy.
c) 6 miesięcy.
d) 11 miesięcy.

15. Rzepak bez pokrywy śnieżnej wytrzymuje temperatury

a) -12

°

C.

b) -13

°

C.

c) -20

°

C.

d) -30

°

C.

16. Nasiona buraka produkujemy

a) 1 rok.
b) 2 lata.
c) 3 lata.
d) 0,5 roku.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

22

17. Kwarantanna zewnętrzna dotyczy obszaru

a) kraju.
b) województwa.
c) powiatu.
d) gminy.

18. Zaprawianie nasion rzepaku „zaprawą T” to metoda ochrony roślin

a) chemiczna.
b) biologiczna.
c) mechaniczna.
d) hodowlana.

19. Przed siewem buraków cukrowych przeciwko chwastom stosujemy

a) Topsin M.
b) TreflanEC.
c) Miedzian 50.
d) Funaben4.

20. Zboże którego najwięcej produkuje się na świecie

a) pszenica.
b) owies.
c) ryż.
d) jęczmień.

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

23

KARTA ODPOWIEDZI

Imię i nazwisko...............................................................................

Prowadzenie produkcji roślin uprawnych

Zakreśl poprawną odpowiedź.

Nr

zadania

Odpowiedź

Punkty

1

a

b

c

d

2

a

b

c

d

3

a

b

c

d

4

a

b

c

d

5

a

b

c

d

6

a

b

c

d

7

a

b

c

d

8

a

b

c

d

9

a

b

c

d

10

a

b

c

d

11

a

b

c

d

12

a

b

c

d

13

a

b

c

d

14

a

b

c

d

15

a

b

c

d

16

a

b

c

d

17

a

b

c

d

18

a

b

c

d

19

a

b

c

d

20

a

b

c

d

Razem:

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

24

Test 2

Test praktyczny – „próba pracy” do jednostki modułowej „Prowadzenie
produkcji roślin uprawnych”

Treść zadania

Oceń zachwaszczenie plantacji rzepaku ozimego i wykonaj czynności przygotowujące do

zastosowania odpowiednich środków ochrony roślin. Korzystając z dostępnych książek
oznacz gatunki chwastów wyrwane z obszaru 2–4 m

2

(zależnie od stopnia zachwaszczenia).

Oblicz w procentach udział poszczególnych chwastów w ogólnej ich liczbie i wyciągnij
wnioski. Rozpoznaj choroby i szkodniki występujące na plantacji. Zaplanuj i dobierz
odpowiednie herbicydy do ochrony plantacji rzepaku przed chorobami i szkodnikami a także
do zwalczania chwastów.

Instrukcja dla nauczyciela

W badaniu osiągnięć ucznia w nabywaniu umiejętności praktycznych przewidzianych

w celach jednostki modułowej zaleca się przeprowadzenie zadania tekstowego typu „próba
pracy”. Zadanie jest tak dobrane aby pozwoliło sprawdzić poziom ukształtowanych
umiejętności w zakresie wiedzy teoretycznej i praktycznego posługiwania się dokumentami
w wykonywaniu zadań praktycznych.

Uczniowie powinni wykonać zadanie indywidualnie. Jest to jednocześnie możliwość

samodzielnego sprawdzenia przez ucznia poziomu nabytych umiejętności i dokonania analizy
podjętych działań praktycznych.

Zadaniem nauczyciela jest stworzenie warunków umożliwiających uczniowi wykonanie

zadania zgodnie z obowiązującymi zasadami i w określonym czasie. Uczeń powinien
wykonać zadanie pod nadzorem nauczyciela i pracownika odpowiedzialnego za plantację
rzepaku, który zapewni uczniowi:
—

możliwość praktycznego wykonania zadania,

—

zapoznania się ucznia z plantacją rzepaku.

Nauczyciel powinien:

—

uzgodnić z kierownictwem i pracownikiem odpowiedzialnym za prowadzenie prac

polowych w gospodarstwie rolniczym, możliwość i termin przeprowadzenia ćwiczeń,

—

zadbać o przygotowanie stanowiska pracy dla uczniów pod względem bezpieczeństwa

pracy,

—

przypomnieć uczniom zasady bezpieczeństwa i higieny pracy i nakazać bezwzględne ich

przestrzeganie,

—

skontrolować użycie właściwego ubioru ochronnego,

—

przydzielić uczniom kolejność i zakres wykonywania zadania,

—

określić kryteria oceny wykonywanego zadania,

—

na bieżąco nadzorować pracę uczniów,

—

dokonać oceny wykonanej pracy.

Instrukcja dla ucznia

Uczeń powinien wykonywać następujące czynności:

—

dobrać i założyć odzież ochronną,

—

zapoznać się z plantacją rzepaku,

—

zapisać w dzienniku praktyk plan działania oraz kolejność wykonywanych czynności

zgodnie z regulaminem gospodarstwa i zasadami prowadzenia prac. Plan przedstawić do
zatwierdzenia nauczycielowi,

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

25

—

wyrwać chwasty z przewidzianego obszaru,

—

dokonać ich podziału i oznaczyć przy pomocy „Atlasu chwastów”, lub „Przewodnika do

oznaczania roślin”,

—

obliczyć w procentach udział poszczególnych chwastów w ogólnej ich liczbie

i wyciągnąć wnioski,

—

zaplanować dobór herbicydów do zabiegu odchwaszczającego,

—

dokonać oceny roślin porażonych, uszkodzonych przez szkodniki lub z objawami

choroby, przy pomocy „Atlasu chorób i szkodników roślin oleistych”,

—

zaplanować zabiegi ochronne,

—

ocenić warunki atmosferyczne do przeprowadzenia zabiegów ochronnych według tabeli

„Optymalna temperatura działania środków ochrony roślin”.

Umiejętności podlegające ocenie

Lp.

Czynności wykonywane przez ucznia

Punkty

do

uzyskania

Punkty

przyznane

1.

Dobranie odzieży ochronnej

5

2.

Zapoznanie się z plantacja rzepaku

5

3.

Zapisanie w dzienniku praktyk planu działania oraz kolejność
wykonywanych czynności

10

4.

Wyrwanie chwastów z przewidzianego obszaru

5

5.

Dokonanie ich podziału i oznaczenie

15

6.

Obliczenie w procentach udział poszczególnych chwastów w
ogólnej ich liczbie i wyciągnięcie wniosków

10

7.

Zaplanowanie zabiegów odchwaszczających

10

8.

Dokonanie oceny roślin porażonych, uszkodzonych przez
szkodniki lub z objawami choroby

20

9.

Zaplanowanie zabiegów ochronnych

10

10.

Ocena warunki atmosferyczne do przeprowadzenia zabiegów
ochronnych.

10

Razem

100

Normy wymagań na poszczególne oceny szkolne:

Ocena

Liczba

uzyskanych

punktów

dopuszczający

75

dostateczny

85

dobry

90

bardzo dobry

100

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego”

26

7. LITERATURA

1. Bac S.: Produkcja roślinna. PWRiL, Warszawa 1999
2. Dobrzański B.: Produkcja roślinna. PWRiL, Warszawa 1995
3. Gawrońska A. Barbara A.: Podstawy produkcji roślinnej. Cz. 1 i 2. Hortpress, Warszawa

1999

4. Hryniewicz Z. (red.): Uprawa roślin rolniczych. PWRiL, Warszawa 1992
5. Sołtysiak U.: Rolnictwo ekologiczne od teorii do praktyki. Ekoland 1993
6. Suwara I.: Podstawy produkcji roślinnej. WSiP, Warszawa 1998
7. Świętochowski B. (red). Ogólna uprawa roli i roślin. Warszawa 1996

Literatura metodyczna
1. Dretkiewicz-Więch J.: ABC nauczyciela przedmiotów zawodowych. Operacyjne cele

kształcenia. Zeszyt 32. CODN, Warszawa 1994

2. Ornatowski T., Figurski J.: Praktyczna nauka zawodu. ITeE, Radom 2000

Czasopisma:
–

Rzepak poradnik dla producentów

–

Zboże wysokiej jakości

–

Rzepak biopaliwa

–

Buraki cukrowe