Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z serem kozim i sosem winegret Laury

background image

Sa

łatka z serem kozim i sosem winegret Laury

ilość osób: 2
trudność: łatwe

Winegret:
1 łyżka musztardy dijońskiej
1 łyżka octu z czerwonego wina
szczypta bulionu
kilka kropel sosu sojowego
odrobina octu balsamicznego
oliwa
sól i pieprz

Sałatka:
125 g sera koziego
4 plastry boczku
2 łyżki orzeszków piniowych
4 garści mieszanki sałat (mieszanka mesculin)
kilka łyżek sosu vinaigrette Laury

Przygotowanie:
Winegret:
Wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny, ocet z czerwonego wina, sos sojowy oraz
szczyptę bulionu. Dodawaj powoli oliwę. Dopraw.

Sałatka: Podgrzej piekarnik do temperatury 230°C. Pokrój ser kozi na 4 części. Każdą zawiń w
plaster boczku i połóż na blasze. Piecz około 5 min, aż boczek zrobi się chrupiący, a ser bardzo
gorący.

Podsmaż orzeszki piniowe na suchej patelni. Na talerzu ułóż zielenię z odrobiną dressingu. Dodaj
orzeszki. Wyjmij ser z boczkiem z piekarnika i ułóż.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.24)


kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5660

1 z 1

2010-03-12 18:14


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z cykorii z burakami, orzechami włoskimi i serem pleśni
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z kopru włoskiego, orzeszków piniowych i skórek cytrusó
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Jabłka z serem kozim, orzeszkami piniowymi i miodem
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Letnia sałatka
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Makaron z serem
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sos winegret Laury
Kuchnia francuska po prostu (odc 18) Makaron z serem pleśniowym
Kuchnia francuska po prostu (odc 26) Ziemniaczana sałatka na ciepło
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Racuchy o smaku pomarańczy
Kuchnia francuska po prostu (odc 04) Chrupiące bezy
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Pizza z owocami morza
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Pieczona wieprzowina z miodem i przyprawami
Kuchnia francuska po prostu (odc 02) Croque monsieur
Kuchnia francuska po prostu (odc 17) Podstawowy beszamel
Kuchnia francuska po prostu (odc 04) Różowe kawałk

więcej podobnych podstron