Jagoda A

çai - dar natury z Amazonii. Warto pić go codziennie!

Amazonia, w ogromnej części dziewicza i nietknięta ludzką ręką, bywa nazywana zielonymi płucami
Ziemi.

Istotnie, jest to największy las na świecie (obecnie zajmuje obszar 5 mln. km

2

), pełen

niespotykanych nigdzie indziej gatunków roślin i zwierząt, które mogą tam żyć i rozwijać się dzięki
unikalnym warunkom klimatycznym i wyjątkowej czystości środowiska. Jagoda Açai, prawdziwy skarb
pośród tysięcy innych owoców świata, do niedawna pozostawał całkowicie niezbadany i ukryty w
gąszczu brazylijskiej dżungli, znany tylko nielicznej grupie rdzennych mieszkańców tych rejonów. Ten
skarb odkrył i przyniósł światu doktor Alexander Schauss, już wtedy światowej sławy botanik i
specjalista w dziedzinie zdr

owego odżywiania. Schauss poświęcił wiele lat, aby zbadać skład Jagody

A

çai i ocenić jej wartość odżywczą. Wynik badań był tak sensacyjny, że Schauss postanowił napisać

książkę na temat Jagody Açai i jej niezwykłych właściwości leczniczych.

Co to jest A

çai ?

A

çai to brazylijska jagoda prosto z dorzecza Amazonki. Jest uważana za jeden z najbardziej zdrowych

pokarmów. Jagoda Açai, rośnie w jednym tylko miejscu na świecie – w Ameryce Południowej, na
szczytach ogromnych drzew palmowych w głębi deszczowych lasów Amazonii. Wśród rdzennych
mieszkańców brazylijskiej Amazonii Północnej, Açai od wieków cieszyło się sławą legendarnego
remedium na wszelkie choroby. Jest określana jako Brazylijska żyła złota. Nie bez powodu, każdy kto
pozna jej niesamowite właściwości chce ją mieć dla siebie. Jagoda Açai posiada wszystko czego Ty
potrzebujesz

– Witaminy B1 , B2 , B3 , Witaminy E , Witaminy C , Fosfor , Wapń , Potas , Białko ,

dobre kwasy tłuszczowe takie jak Omega 6 , Omega 9 oraz enzymy odpowiedzialne za prawidłowe
funkc

jonowanie komórek. Korzyści zażywania obejmują wzrost energii, lepsze zarządzanie

cholesterolem, polepszenie układu trawiennego, wzmocnienie układu odpornościowego oraz wiele,
wiele innych.

Phytonutrients w A

çai.

Phytonutrients to biologicznie czynne subst

ancje roślinne, umieszczone przede wszystkim w warstwie

podskórnej warzyw i owoców. Mają działanie antyoksydacyjne, korzystnie zmieniają funkcjonowanie
organizmu zapobiegając wielu chorobom: hamują rozwój komórek nowotworowych, odznaczają się
działaniem antybakteryjnym, potrafią poprawiać stan naczyń krwionośnych i obniżać poziom
cholesterolu. Ich głównym zadaniem jest zmniejszyć negatywne skutki i liczbę wolnych rodników w
naszej krwi. Wolne rodniki mogą mieć negatywny wpływ na nasz organizm, powodując, że komórki
stają się słabe i mniej aktywne. Regeneracja przeciwutleniaczy pomaga komórce poprzez eliminację
wolnych rodników, a tym samym utrzymuje nasz organizm odporny na choroby.

Dlaczego przeciwutleniacze są tak ważne ?

Aby zrozumieć rolę przeciwutleniaczy należy zrozumieć czym są wolne rodniki. Otóż wolne rodniki są
to cząsteczki, które rzekomo uszkadzają powłoki komórek, ale też nasze DNA. Wolne rodniki znajdują
się z w pestycydach, konserwantach i zanieczyszczeniach znajdujących się w powietrzu, które
wdychamy. Jeżeli nasze ciało jest pozbawione paliwa do zwalczania wolnych rodników wtedy
jesteśmy narażeni na mutacje komórek i tworzenie się nowotworów. Przeciwutleniacze są tworzone
przez ciało człowieka z wielu substancji i są tym, co organizm używa do zwalczania wolnych rodników
i umacniania naszych komórek. Przeciwutleniacze pozwalają na zredukowanie ryzyka wielu chorób (w
tym też zawałów serca). Organizm człowieka przetwarza witaminy i minerały zawarte w Açai w
przeciwutleniacze.

Tabletki A

çai vs Sok Açai.

Na rynku nie dostaniemy jagód Açai w postaci owocu. Do wyboru mamy albo tabletki albo soki.
Owoce A

çai zawierają bardzo cenne lecznicze substancje, które są wyjątkowo wrażliwe na

temperaturę. Do produkcji tabletek, wysusza się owoce w wysokiej temperaturze, w celu
przetworzenia na proszek, którym wypełniane są kapsułki. Moc i efektywność Jagody Açai zostaje
utracona i działanie mocno zmniejszone. Jest to częstą przyczyną, że ludzie biorący Açai w tabletkach
nie odczuwają żadnych cudownych efektów. O wiele zdrowsze jest picie soku, ale i tutaj ważna jest
metoda przetworzenia. W tej chwili jedynym sokiem w pełni korzystającym z wyników badań doktora
Schaussa jest Sok MonaVie, który zawiera opty-açai (optymalne acai), czyli wyciąg z jagody Açai
najbardziej zbliżony zawartością do świeżej jagody zerwanej prosto z drzewa palmowego. Opty-açai
jako przeciwutleniacz (antyoksydant) osiąga wartość ORAC równą 1027 jednostek na jeden gram.

Co to jest ORAC ?

Oxygen Radical Absorbance Capacity.

Najprościej ujmując jest to naukowy sposób, który mówi nam

“jak dobrze antyoksydanty pomagają mojemu ciału bronić sie przed wolnymi rodnikami”. Soki z açai
maja 15 razy więcej pojemności antyoksydantów niż borówki i 20 razy więcej niż maliny i winogrona,
które były uważane za najbardziej skuteczne w walce z wolnymi rodnikami. Żurawina, uważana
niegdyś za rekordzistę w wartości ORAC, osiąga zaledwie 94 jednostki na jeden gram!

Wskaźnik ORAC dla Acai

Jagoda A

çai bardzo się tu wyróżnia na tle innych owoców. Sztuką jest jednak zachowanie jej

właściwości po zerwaniu z drzewa.

Wskaźnik ORAC dla MonaVie

Badania wykazały, że tylko sok MonaVie posiada taką samą wartość wskaźnika ORAC, co jagoda po
zerwaniu z krzaka. Firma MonaVie opatentowała to rozwiązanie, nie zapowiada się więc na to byśmy
doczekali się godnej konkurencji.

Wskaźnik ORAC dla MonaVie i innych soków.

Dr Jacek Roik – Profilaktyka Chorób Cywilizacyjnych