ROGALIKI KRUCHE BABCINE
Składniki:
1/2 kg mąki,
kostka masła lub margaryny,
7 dkg drożdży,
2 łyżki cukru,
5 łyżek mleka,
2 jajka,
powidła
Sposób przygotowania:
Ze składników z wyjątkiem powideł wyrobić ciasto mikserem i włożyć zawinięte w folię do zimnej wody.
Po wypłynięciu wyjąć i podzielić na 4 części. Rozwałkować w kształt koła. Podzielić je na trójkąty. Na
każdy położyć trochę powideł. Zwijać od szerszej strony i lekko wygiąć. Nie posypywać mąką. Piec aż
się zarumienią w temp. około 170 - 180 stopni. Po upieczeniu posmarować lukrem.