CIASTO ZE ŚLIWKAMI
Forma: 25 x 35 cm
Składniki:
" ok. 240 g mąki pszennej chlebowej lub 250 g mąki pszennej
" 1/2 szklanki oleju
" 3/4 szklanki cukru
" 4 duże jajka
" 1 łyżeczka cukru waniliowego
" 2 łyżeczki proszku do pieczenia
" 500 g śliwek
Przygotowanie:
1. Oddzielić białka od żółtek
2. Białka ubić na sztywną pianę
3. Do żółtek dodać cukier i kręcić na puszysty kogel. Dodać cukier waniliowy, mąkę, proszek
do pieczenia, olej i zmiksować.
4. Do masy dodać ubite białka i całość zmiksować.
5. Przełożyć ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wyłożyć śliwki. Wstawić do
nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec 40-45 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem
pudrem.