Tarta ze śliwkami
Składniki
Ciasto: 50 dag mąki, kostka margaryny, 2 żółtka, 20 dag cukru pudru, 1/3 szklanki
śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia., Nadzienie: 50 dag śliwek, 3 jaja, szklanka
gęstej śmietany 18-proc., 15 dag cukru pudru
Sposób przyrządzania
Składniki ciasta posiekać na stolnicy, po czym paroma ruchami zagnieść ciasto,
uformować w kulę. Schłodzić w lodówce. Natłuścić tortownicę o średnicy ok. 22 cm,
wylepić ciastem, formując dwucentymetrowy rant. Ułożyć na cieście połówki śliwek i
posypać je przez sitko cukrem pudrem. Wstawić tartę do pieca nagrzanego do
temperatury 220°C i upiec na jasnozÅ‚oty kolor. SkÅ‚adniki polewy zmiksować, wylać na
podpieczone ciasto i zapiec. Tartę można jeść zarówno na gorąco, jak i na zimno.