Ziemniaczane kotlety
Wyślij znajomym Drukuj

dania główne
Składniki
3/4 kg ziemniaków,
pół szklanki mąki pszennej,
pół szklanki mąki ziemniaczenej,
pęczek szczypiorku,
5 jajek,
3 łyżki jogurtu,
bułka tarta,
olej,
sól,
pieprz,
bułka tarta.
Sposób przygotowania
Obrane i ugotowane ziemniaki zemleć. Zagnieść z mąką i jakiem. Posiekać jajka i szczypiorek. Wymieszać z jogurtem. Dodać przyprawy. Rozwałkować ciasto. Pokroić w prostokąty. Posmarować farszem. Uformować krokiety. Obtoczyć w jajku i bułce. Usmażyć.