Tiramisu
Składniki:
50 dag serka mascarpone
2 żółtka
2 łyżki cukru
5 łyżek likieru amaretto
30 dag biszkoptów (najlepiej podłużnych)
150 ml kawy z ekspresu
2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Żółtka ubić wraz z cukrem. Do ubitej masy dodawać po łyżce serek mascarpone i dokładnie
wymieszać.
Na dnie formy ułóż warstwę biszkoptów. Kawę wymieszaj z likierem amaretto. Skrop nią biszkopty
i rozsmaruj na nich warstwę kremu grubości ok. 2 cm.
Ułóż następną warstwę biszkoptów, ponownie skrop kawą i posmaruj kremem.
Formę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 5 godzin. Przed podaniem oprósz
kakao.
Smacznego życzy redakcja e-spaghetti.pl!
Więcej przepisów kuchni włoskiej znajdziesz na stronie e-spaghetti.pl!
Polecamy książki: