Bananowy tort z winnym kremem

Składniki na 12 porcji:

ciasto:
po 10 łyżek masła i cukru
opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY
4 jaja

2/3 szklanki mÄ…ki
10 dag zmielonych orzechów laskowych
2 łyżki proszku do pieczenia
krem:

6 łyżeczek Żelatyny WINIARY
2 szklanki maślanki bananowej
3 banany
1 i 2/3 szklanki śmietany kremówki
opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY

5 dag wiórków czekoladowych
do dekoracji:
1/3 szklanki śmietany kremówki
1-2 owoce kiwi

2 łyżki wiórków z czekolady

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 175°C. Teraz przygotuj ciasto. Na poczÄ…tku starannie utrzyj masÅ‚o z cukrem i cukrem wanilinowym
na puszysty krem. Dodawaj po jednym jajku i ucieraj, aż cukier się rozpuści. Mąkę wymieszaj z orzechami i proszkiem do pieczenia,

porcjami dodaj do kremu. Ciasto przełóż do natłuszczonej tortownicy (o średnicy około 26 cm), delikatnie wyrównaj wierzch. Piecz
około 25 minut, a potem wystudź. Przestudzone ciasto wyjmij z formy i połóż na paterze. Wokół placka zapnij specjalną obręcz do
tortów albo tortownicy.

Banany obierz i pokrój w plastry grubości 1 cm. Ułóż na cieście, zostawiając dookoła wolny brzeg.


Przygotuj krem. Namocz żelatynę w bananowej maślance. Następnie maślankę z żelatyną podgrzej, stale mieszając, aż żelatyna się
rozpuści. Dodaj resztę maślanki, wymieszaj i chłódź przez 30 minut. Teraz ubij śmietanę z cukrem wanilinowym i razem z wiórkami
czekoladowymi dodaj do tężejącej masy. Przygotowany krem wyłóż na ciasto i równo rozsmaruj. Tort wstaw do lodówki na około 3

godziny, potem zdejmij obręcz.

Na koniec ubij 100 ml śmietany i wyciskając dekoracyjne rozetki ozdób nią tort. Dodatkowo udekoruj go też plasterkami kiwi i wiórkami
czekolady.