Czekoladowe z gruszkami
(porcja na tortownicę śr. 22 cm)
Składniki:
- 120g miękkiego masła lub margaryny
- 10 łyżek cukru (najlepiej trzcinowego)
- 3 jajka
- 10 łyżek maki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ok. 500g owoców (w tej wersji: gruszek)
- 2 łyżki ciemnego kakao np.Van Houten
- 1 tabliczka pokrojonej w kostkę czekolady gorzkiej lub kropelki czekoladowe
Wykonanie:
Masło utrzeć na gładką masę z 8 łyżkami cukru. Cały czas ubijając, dodać po kolei jajka, a następnie
mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać czekoladę. Przełożyć ciasto do
tortownicy o średnicy 22 cm, ułożyć na wierzchu gruszki pokrojone w cząstki lub kostkę i posypać
wierzch 2 łyżkami cukru. Piec przez ok. 45 minut w temp. 180 stopni .