Pizza z mięsem i pomidorami

Składniki

Przepis

30 dag mielonej wołowiny albo

kurczaka

Tu jest przepis na ciasto na pizzę.

5 plastrów wędzonego chudego Cebulę pokroić w kostkę albo w piórka i podsmażyć boczku

na oleju, dorzucić plastry pieczarek (najlepiej duże), 5 plastrów salami puszka

posolić, popieprzyć i chwilę posmażyć pod pomidorów

przykryciem aż odparuje woda. Przełożyć na 25 dag sera edamskiego

miseczkę.

25 dag pieczarek

Na patelni usmażyć mięso, przyprawiając je solą, cebula

pieprzem i papryką.

kilka oliwek

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

łyżka kukurydzy

Pomidory wyjąć z puszki, zmiksować, posolić i bazylia, oregano

przyprawić ziołami. W razie potrzeby dodać odrobinę sól, pieprz, ostra papryka

płynu z zalewy. Jeśli użyjecie pomidorów z puszki w olej

kawałkach i zmiksujecie całość, być może trzeba je będzie lekko osączyć z nadmiaru płynu na sicie.

Przecierem pomidorowym posmarować spód pizzy, na nim rozożyć mielone mięso, przykryć je startym serem, poukładać plastry salami i małe kawałki boczku, rozłożyć ładnie plastry pieczarek z cebulą.

Posypać odrobiną kukurydzy i oliwkami.

Piec około 30 minut w wysokiej temperaturze (ok.

230 stopni)

Rada: Uważajcie, żeby pizza nie była mdła, a może się to stać, jeśli nie przyprawicie odpowiednio sosu z pomidorów oraz mielonego mięsa. Dlatego koniecznie pamiętajcie o sporej ilości soli do pomidorów oraz soli, pieprzu i ostrej papryki do mięsa mielonego.

Smacznego.