EKOLOGIA W OGRODZIE

Dlaczego ekologia?

Artykuł udostępniony przez

Metody powszechnie stosowane przez rolnictwo towarowe działają na niekorzyść natury. Stosowanie substancji chemicznych, np. pestycydów i nawozów sztucznych, powoduje niepożądane skutki, takie jak obniżenie jakości lub zniszczenie warstwy humusu, zubożenie gleby oraz uodparnianie się szkodników.

Stosowanie w

rolnictwie

sztucznych

nawozów i

pestycydów oraz

uprawy

monokulturowe

są przyczyną

degradacji

środowiska

naturalnego,

m.in.

wyjałowienia gleb

oraz uodparniania

się szkodników.

W uprawach na

działce stosujmy

metody

naturalne, takie

jak płodozmian

czy uprawy

współrzędne. Od

lat wiadomo, że

są rośliny, które

rozwijają się

lepiej, kiedy mają

odpowiednie

towarzystwo.

Na każdej działce

powinno znaleźć

się miejsce dla

kompostownika.

W cyklu

naturalnym

kompost użyźnia

glebę, gleba

dostarcza

składników

odżywczych

roślinom, te zaś

dają pożywienie.

Wszystkie odpady

z kuchni i z

ogrodu powinny

być

kompostowane i

wracać do gleby.

Autor artykułu

proponuje nam

ekologiczną

uprawę warzyw w

specjalnych

skrzyniach

wypełnionych

ziemią

kompostową.

Pozwala to

zastosować

ekologiczne

Liczby mówią same za siebie. Każdego roku w metody uprawy

USA używanych jest ok. miliona ton

nawet na

pestycydów. W Unii Europejskiej jest to "tylko"

niewielkich

140 tys. ton rocznie. Danych dotyczących

Polski niestety brak. Zakładać jednak trzeba,

działkach.

że i tutaj liczba używanych pestycydów nie

jest mała.

Aby utrzymać produktywność na odpowiednio wysokim poziomie, uważa się za konieczne stosowanie nawozów sztucznych. To z kolei powoduje niszczenie mikroorganizmów, których zadaniem jest przetwarzanie nawozów i materii organicznej w sole pobierane przez rośliny.

Kolejnym czynnikiem negatywnie wpływającym na stan gleb są monokultury, czyli system rolniczy, w którym na danym obszarze przez wiele lat uprawia się jeden gatunek. Coraz więcej gospodarstw rolniczych zawęża swoje specjalizacje do jednego gatunku, co powoduje wyjałowienie gleb i zmianę ich struktury.

Istotą uprawy ekologicznej jest praca z naturą, a nie przeciw niej.

Tlen, wodór i węgiel rośliny pobierają z wody i powietrza.

Korzystając z energii słonecznej tworzą potrzebne im związki organiczne. Azot, potas fosfor, wapń i magnez pobierają z podłoża. Możemy wspomagać te procesy stosując naturalne metody pielęgnacji, nawożenia i ochrony roślin.

Podstawowe elementy ekologicznej uprawy to: płodozmian, sąsiedztwo roślin, nawozy naturalne i kompost. Stosowanie ich w skali produkcyjnej jest dużym wyzwaniem dla nastawionych na zysk gospodarstw rolnych. Jednak w przydomowych warzywnikach warto jest, pod niemal każdym względem stosować te metody - plony są zdrowsze, smaczniejsze i naturalnie słodsze, a ziemia bogatsza w materię organiczną.

Uprawianie ogrodu w sposób ekologiczny nagrodzone będzie

obecnością ptaków i innych drapieżników polujących na szkodniki i nasiona chwastów. Ponadto plony zebrane z przydomowego warzywnika trafiają na talerz znacznie szybciej niż te sklepowe, dzięki czemu są bogatsze w składniki odżywcze, witaminy, enzymy oraz mają lepszy smak.

Dlaczego płodozmian?

Sadzenie warzyw z różnych grup w odpowiedniej kolejności po sobie zapobiega nawarstwianiu się czynników chorobotwórczych, ogranicza rozwój szkodników, a także pomaga zachować składniki pokarmowe w glebie. Na przykład, buraki czerwone dobrze rosną posadzone w miejscu po roślinach strączkowych, które pozostawiają po sobie glebę bogatą w azot.

Dlaczego sąsiedztwo roślin?

Tradycja sadzenia pewnych roślin razem praktykowana jest od wielu lat. Są rośliny, które rozwijają się lepiej, kiedy mają odpowiednie towarzystwo. Cebula i marchew chronią się wzajemnie przed szkodnikami i chorobami. Posadzone nagietki odciągną mszyce, aksamitki nicienie. Czosnek obok truskawek chroni je przed szarą pleśnią. Nawet chwasty, takie jak pokrzywa, krwawnik, rumianek, podnoszą odporność warzyw i odstraszają szkodniki.

Dlaczego nawozy naturalne?

Nawozy naturalne zielone, obornik i kompost zawierają wszystkie potrzebne substancje odżywcze w odpowiednim składzie i proporcjach. Przekopanie świeżych zielonych roślin, obornika i kompostu pomaga w rozkładzie materii organicznej i uwalnia do gleby składniki odżywcze dla przyszłych upraw.

Dlaczego kompost?

Ogrodnictwo ekologiczne polega na równowadze i zamkniętym cyklu obiegu materii organicznej. W cyklu naturalnym kompost użyźnia glebę, gleba dostarcza składników odżywczych roślinom, te zaś dają pożywienie. Wszystkie odpady z kuchni i z ogrodu powinny być kompostowane i wracać do gleby.

Wojciech Górski

www.ekoWarzywnik.pl