SKŁADNIKI: 50 dag świeżych filetów z łososia 5 łyżek startego żółtego sera 1/2 cytryny 2-3 łyżki wody 1 łyżka klarowanego masła pieprz sól WYKONANIE: Łososia oczyścić, pokroić na porcje i doprawić. Na spód żaroodpornego naczynia wyłożyć masło, następnie płaty łososia skropione sokiem z cytryny. Odstawić na ok. 20 min. Po czym posypać żółtym serem, podlać wodą i piec w piekarniku przez ok. 10-15 min w temp. ok. 200oC.
Podawać z pieczonymi ziemniakami i szpinakiem. Życzymy smacznego! Przepis pochodzi z książki: 153 PRZETWORY I DANIA MIĘSNE SIOSTRY ANASTAZJI