Racuchy z grzybami
Wyślij znajomym Drukuj

dania główne
Składniki
15 dag grzybów,
1/2 litra mleka,
2 dag drożdży,
1 jajko,
20 dag mąki,
10 dag tłuszczu do smażenia,
majeranek,
pieprz,
ziele angielskie,
goździki,
1 ząbek czosnku,
cukier,
sól.
Sposób przygotowania
Pokruszyć drożdże. Wsypać do ciepłego mleka razem z łyżką mąki, szczyptą cukru. Pozostawić do podrośnięcia. Potem wlać jajko i mleko. Wsypać mąkę, szczyptę soli oraz umyte i poszatkowane grzyby. Usmażyć jasnobrązowe placki.