Uprawa pomidorów
W dzieciństwie najbardziej smakowała mi kanapka z szynką i
pomidorem malinowym. Dla mnie jest to najsmaczniejszy rodzaj
pomidora.
Pomidory pochodzą z Ameryki i są to rośliny jednoroczne. Warzywa
należą do rodziny Psiankowatych.
Uprawa pomidorów.
Stanowisko  Słoneczne, najlepsze jest po południowej stronie
ogrodu lub pola. Rośliny czują się dobrze jak mają dużo miejsca do
wzrostu.
Podlewanie  Podczas bardzo ciepłych dni, gdy podłoże mocno się wysusza podlewamy pomidory
raz na tydzień używając dużej ilości wody.
Rozmnażanie  Można z nasion, ale lepiej jest kupić gotowe sadzonki w sklepie ogrodniczym lub
szkółce.
Podłoże  Najlepsza jest przepuszczalna ziemia, bogata w próchnicę.
Nawożenie  Warto nawiez
ć ziemię obornikiem lub kompostem przed posadzeniem warzyw.
Nawozimy pomidory nawozem organicznym, także wtedy gdy zawiązują się owoce. W sklepach
ogrodniczych dostępne są specjalistyczne, odpowiednio skomponowane nawozy kolorowe do
pomidorów i ogrórków.
Zbiór pomidorów  Zbieramy warzywa od końca lipca do pierwszych przymrozków.
Zabiegi pielęgnacyjne.
Rośliny powinny rosnąć podparte palikiem.
Pomidory sadzimy do gruntu, gdy wiemy, że nie wystąpią już mrozy.
Aby nie przenosiły się z ziemi choroby na roślinę, warto usunąć dolne liście na wysokość około
trzydziestu centymetrów nad ziemią.
Gdy zaczynają się mrozy, a pomidory jeszcze nie dojrzały to zrywamy je i umożliwiamy im dojrzewanie
na słonecznym parapecie okiennym.
Jeżeli chcemy uprawiać pomidory na balkonie czy tarasie to najlepiej wybrać te, które dorastają do
około czterdziestu centymetrów wysokości. Pomimo tego, że są to rośliny niewielkie, to nie
przeszkadza im to mieć dorodnych owoców.
Natomiast w przypadku pomidorów, co do których wiemy, że będą wysokie przy osiągnięciu przez
rośliny około trzydziestu centymetrów wysokości należy podeprzeć je palikiem, ponieważ mogą się
złamać pod ciężarem własnych owoców.
Dobrym z
ródłem potasu dla pomidorów jest ułożenie przy sadzeniu do gruntu na dno dołka paru skórek
od banana.
Przyczyny niepowodzeń w uprawie.
Zimne oraz wilgotne lato skutkuje niskimi plonami.
Brązowe plamy na pomidorach to objawy występowania zarazy ziemniaka.
Jeżeli po ciepłych dniach następują ulewne deszcze, to pomidory pękają. Nie służy im nadmiar wody i
tego typu zmiany atmosferyczne.
Zraszanie pomidorów sprzyja rozwojowi wielu groz
nych chorób.
Zastosowanie.
Z pomidorów powstają przeciery, ketchupy, sosy, zupy oraz sałatki. Warzywo zawiera w sobie
witaminy A, B, C, D, E i K.
Pomidory pomagają przy dolegliwościach związanych z chorobami nerek, serca czy cukrzycą. Poza tym
pomidory regenerują skórę, odmładzając ją.
Z zielonych pomidorów, niedojrzałych, robi się smaczne konfitury oraz sałatki.
Agnieszka Krakowiak
Odmiany pomidorów
Istnieje wiele odmian pomidorów odpowiednich do upraw w szklarniach i w gruncie.
Odmiany szklarniowe:
Domito  pojedynczy owoc może ważyć nawet 22g.
Gourmet  Znakomity aromat. Owoce liczne, jednakowej wielkości.
Shirley  Typowa odmiana szklarniowa, niezawodna i dobrze owocująca.
Yellow Debut  Okrągłe, żółte, aromatyczne owoce, odporność na wiele chorób.
Odmiany gruntowe:
Marmande  Odmiana o dużych, nieregularnych owocach.
Tornado  A
atwa w uprawie krzaczasta odmiana o wcześnie dojrzewających,
aromatycznych owocach.
Tumbler  Odpowiedni do wiszących doniczek. Płożące pędy i dobry aromat.
Odmiany Uniwersalne:
Gardener s Delight  Odmiana dająca małe, słodkie owoce o silnym aromacie.
Golden Sunrise  Atrakcyjny żółty pomidor o charakterystycznym smaku.
Golden Tomboy  Mieszaniec FI o niewielkich lekko podłużnych, żółtych owocach.
Incas  Pomidor o podłużnych, mięsistych owocach, odporny na niektóre choroby.
Dojrzewa w szklarni pod koniec lipca.
Sungold  Niezawodna żółta odmiana o małych, niezwykle słodkich owocach.
Supersweet 100  Wytwarza długie grona małych, słodkich owoców.
Tigerella  Średniej wielkości owoce  czerwone z pomarańczowymi smugami.