•
1,5 szklanki mąki
•
3 żółtka
•
5 łyżek gęstej śmietany
•
1 łyżka spirytusu lub wódki
•
szczypta soli
•
1/2 szklanki cukru pudru
•
cukier waniliowy (4-5 paczek)
•
2 kostki smalcu do smażenia
Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Dodać żółtka i śmietanę, wlać alkohol. Zagnieść ciasto o konsystencji kluskowego. Kulę ciasta wybijać 5 minut drewnianym wałkiem i wstawić na 30 minut do lodówki. Cieniuteńko rozwałkować (ma prześwitywać blat). Kroić, zawijać i smażyć faworki w mocno rozgrzanym tłuszczu.