2010-10-03 Onet.pl Gotowanie
Ciasto BARDZO czekoladowe
Przygotowanie: pół godziny
Pieczenie: ok. 20 minut
Składniki
" 2 tabliczki gorzkiej czekolady (minimum 60% masy czekoladowej)
" kostka masła
" pół szklanki mąki
" 300 g cukru
" 6 jajek
" 20 g łuskanych orzechów włoskich
" 20 g płatków migdałowych
Etapy przygotowania
1. Masło i pokruszoną czekoladę rozpuścić na parze (ja ustawiam mały rondelek nad dużym
garnkiem z gotującą się wodą).
2. Masę czekoladową dokładnie rozmieszać.
3. Jajka ubić mikserem, stopniowo dodawać mąkę i cukier, ubijać.
4. Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną masę czekoladową, wymieszać z orzechami i
migdałami.
5. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę. Piec ok. 20 minut.
6. Ostudzone ciasto obsypać cukrem pudrem. Najlepiej smakuje z zimnym mlekiem.
2005-07-22
Powrót
drukuj
Copyright 1996-2010 Onet.pl SA
gotowanie.onet.pl/16875,druk.html 1/1