Biszkopt z owocami

Składniki:

biszkopt:
4 jaja
szklanka cukru
Cukier wanilinowy WINIARY

szklanka mÄ…ki pszennej
sól
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia

masa:
70 dag świeżych owoców lub 50 dag rozmrożonych (jagody, maliny)
2 kubeczki jogurtu naturalnego 2-proc. (30 dag)
lub jogurt i Galaretka WINIARY (np. malinowa, cytrynowa)
tłuszcz do formy


Jaja utrzyj ze szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilinowym na pulchną masę, do której stopniowo dodawaj mąkę pszenną,
ziemniaczanÄ… i proszek do pieczenia.


Przełóż ciasto do wysmarowanej tortownicy. Piecz okoÅ‚o 30 minut w temperaturze 180-200°C. Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika,
a po ostygnięciu przekrój na dwa placki. Na dolny placek wyłóż owoce, polej je jogurtem i przykryj drugą połową biszkoptu.

Żeby wszystko razem ładnie wyglądało na stole, wierzch polej sokiem z owoców, przybierz owocami i zalej jogurtem lub galaretką.