Brulee owocowe 2 jabłka 2 nektarynki 1 łyżeczka imbiru 2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru kilka kropel aromatu migdałowego 1/3 szklanki cukru brązowego Jabłka i nektarynki pokroić w plasterki. Wrzucić do rondla. Dolać 2 łyżki wody, dusić 7-10 minut, aż owoce zmiękną, ale się nie rozpadną. Dodać imbir, wystudzić. Przełożyć do formy żaroodpornej. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem i aromatem migdałowym, nałożyć na owoce, posypać brązowym cukrem, wstawić do piekarnika z grillem na 4-5 minut - zapiekać, aż cukier utworzy chrupiącą skórkę. Podawać schłodzone.