Sernik wiedeński

Sernik wiedeński
Składniki
1 kg sera, pół kostki masła, 6 jaj, szklanka cukru, łyżka mąki
ziemniaczanej, cukier waniliowy, 10 dag rodzynków, 3 łyżki
smażonej skórki pomarańczowej, 2 łyżeczki proszku do
pieczenia, brzoskwinie lub ananasy z puszki
Sposób przyrządzania
Ser dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa, następnie utrzeć z masłem na jednolitą
masę. Dodać utarte z cukrem żółtka, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, rodzynki,
skórkę pomarańczową i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Z białek ubić
sztywną pianę, dołożyć do masy serowej i delikatnie, ale starannie wymieszać.
Tortownicę wysmarować masłem, posypać tartą bułką. Przełożyć masę do tortownicy,
upiec na złoty kolor w gorącym piekarniku. Gotowy sernik można udekorować ćwiartkami
brzoskwiń lub krążkami ananasa z puszki.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sernik wiedenski
Sernik na zimno
Sernik z kaszą manną
KONWENCJA WIEDENSKA O PRAWIE TRAKTATOW
Sałatka wiedeńska
Sernik na zimno z truskawkami
Sernik z polewą
babka wiedeńska
Podział ziem polskich na Kongresie Wiedeńskim
NOWO JORSKI SERNIK
Sernik z czereśniami

więcej podobnych podstron