Dorsz w jarzynach z pieczarkami
Składniki: dwie kostki filetów z dorsza, po pół małej marchewki i pietruszki,
plaster selera, 1 średnia cebula, 4 pieczarki, przyprawy: sól, pieprz.

Jarzyny poszatkować na grubej tarce, cebule i pieczarki pokroić w kostkę. W
rękawie foliowym do pieczenia ułożyć warstwami na przemian: jarzyny wymieszane
z pieczarkami i cebulą, rybę, jarzyny z pieczarkami i cebulą. Posypać solą i
pieprzem, skropić łyżeczką wody, zamknąć rękaw i wstawić do nagrzanego
piekarnika ok. 200°C. Piec ok. pół godziny (do miÄ™kkoÅ›ci jarzyn).