Szablon do druku przepisu | Przepisy kulinarne Tesco http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/mieso-duszone-w-cebuli//druk
Mięso duszone w cebuli
stopień trudności:
czas gotowania: 00:45
ilość porcji: 4
Składniki:
1 kg mięso wołowego (polecamy
szponder)
500 g cebuli
1 zielona sałata
3 łyżki oliwy
1 ogórek
2 łyżki octu winnego
1/3 szklanki wody
przyprawy: sól, papryka suszona,
kminek, kolendra, gałka
muszkatołowa, chilli, ziele
angielskie, czosnek, oregano i
szałwia
Sposób przyrządzania:
Mięso wołowe pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie. Cebulę pokrój w krążki i dodaj do mięsa.
Smaż, aż cebula się lekko zarumieni. Zalej 1/3 szklanki wody. Dodaj sól, pieprz i przyprawy:
paprykę suszoną, kminek, kolendrę, gałkę muszkatołową, chilli, ziele angielskie, czosnek,
oregano i szałwię. Wszystko duś pod przykryciem przez ok. 30 min.
Zieloną sałatę pokrój w pasy, dodaj oliwę, sól, ocet i skrój zielonego ogórka. Usmażone mięso
podawaj z sałatką.
1 z 1 2010-06-25 21:36