Ry¿ z potrawk¹ z kurczaka
(2 porcje)
filet z piersi kurczaka, 2 sztuki
kukurydza konserwowa, 1 puszka
broku³y lub kalafior, 1 sztuka
czosnek, 3 z¹bki
Jarzynka WINIARY, 1 ³y¿eczka
Rosó³ drobiowy WINIARY, 1 kostka
ry¿ w torebkach, 2 woreczki
papryka czerwona, 1 sztuka
Przyprawa do zup, sosów, sa³atek WINIARY, 5 kropli
W rondlu (patelni) rozgrzaæ na dnie trochê oleju i dorzuciæ piersi z kurczaka posiekane na kawa³ki, cebulê w talarkach i drobno posiekany czosnek. Kiedy miêso zmieni kolor z czerwonego na bia³y (ok. 2 minuty), dodaæ posiekan¹ paprykê, broku³y w kawa³kach, obrany ze skóry i pokrojony pomidor (lub koncentrat), wsypaæ kukurydzê wraz z zalew¹ z puszki, kostkê roso³ow¹ i posypaæ odrobin¹ majeranku i lekko osoliæ. Miêso i warzywa kroiæ na kawa³ki dowolnej wielkoœci. Przykryæ i dusiæ, a¿ miêso bêdzie ugotowane. Doprawiæ do smaku sol¹ i pieprzem. W miêdzyczasie ugotowaæ ry¿. Na talerze wysypaæ ry¿ i zawartoœæ patelni wy³o¿yæ na ry¿.
Potrawê robi siê bardzo szybko, zale¿nie od wprawy, od 20 do 30 minut. Szybciej ni¿ 20 minut siê raczej nie da, bo tak d³ugo gotuje siê ry¿. Jest lekka, bardzo syc¹ca i tania. Do potrawy mo¿na dodaæ tak¿e inne sk³adniki, w zale¿noœci od uznania i w³asnych zapatrywañ kulinarnych. Próbowa³em ju¿ z kalafiorem, kaparami, oliwkami, kabaczkiem, fasol¹, ogórkiem kiszonym i surowym i in. Zamiast kurczaka mo¿na daæ cielêcinê.
SMACZNEGO!