Dorsz po grecku

Rodzaj przepisu: Ryby

Rodzaj kuchni: Grecka

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

6 kostek filet�w z dorsza (70 dag),

8 cebul (60 dag),

1/2 szklanki oliwy,

2 pomidory,

2 cytryny,

2 �y�ki mas�a,

2 z�bki czosnku,

2 �y�eczki soli,

1 �y�eczka pieprzu.

Cebul� i czosnek obra�, pokroi� w plasterki i usma�y� na oliwie na z�oty kolor. �aroodporne naczynie lub blach� do pieczenia wysmarowa� mas�em. W�o�y� umyte, os�czone posolone filety. Ob�o�y� je usma�on� cebul� i czosnkiem. Na ka�dej porcji po�o�y� plasterki pomidora i cytryny. Skropi� potraw� wod� ( ok. 1/2 szklanki) i wstawi� do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st. C. Piec 30 min. Podawa� polane sosem wytworzonym podczas pieczenia, ze œwie�ym bia�ym pieczywem.

---