Sos bosmañski

Rodzaj przepisu: Sosy

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK£ADNIKI:

1 szklanka kwaœnej œmietany,

100 g polêdwicy bosmañskiej ( z ryb ),

125 g startego ¿ó³tego sera,

sól,

pieprz

Kwaœn¹ œmietanê wymieszaæ dobrze z utartym serem, dodaæ sól i pieprz do smaku. Polêdwicê bosmañsk¹ pokroiæ na cienkie plasterki lub w paski, czêœæ dodaæ do sosu i wymieszaæ, pozosta³¹ czêœci¹ przybraæ sos po wierzchu. Podawaæ do jaj lub ryb.

---