Go��bki w liœciu winogrona

Rodzaj przepisu: Mi�sa

Rodzaj kuchni: Grecka

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SK�ADNIKI:

25 dag mielonego mi�sa

10 du�ych liœci z winogron

1/4 szklanki ry�u

1/2 cebuli

1/4 kostki mas�a

s�l, pieprz, posiekana natka z pietruszki

Liœcie z winogron nasoli� i odstawi� na 3 do 5 minut. Mi�so wymiesza� zz cebul� ry�em i natk� z pietruszki. Doda� do smaku s�l i pieprz.

Liœcie dok�adnie wycisn��, na�o�y� na nie po �y�eczce farszu i zawin�� jak klasyczne go��bki.

U�o�y� go��bki w rondlu z wod� z dodatkiem mas�� i obci��y� je talerzem aby nie rozwin�y si� w czasie gotowania. Wody powinno by� tyle, �eby przykry�a go��bki.

Ca�oœ� dusi� przez oko�o 40 minut.

Go��bki podawa� z sosem z bia�ek z cytryn�

---