Zielona zupa z fantazj膮
w 30 minut 聽
dla 4 os贸b
Sk艂adniki:
1 kostka roso艂u z Kury z pietruszk膮 i lubczykiem Knorr
4 cukinie pokrojone w kostk臋
2 ziemniaki pokrojone w kostk臋
1 awokado pokrojone w kostk臋
200 ml g臋stej 艣mietany 36%
mini kostka przyprawowa Oregano Knorr
s贸l, pieprz
100 g szynki peklowanej lub suszonej pokrojonej w paseczki
100 g ugotowanego i obranego bobu
szczypta kurkumy
艂y偶ka posiekanej natki pietruszki
Jak przygotowa膰:
Zagotuj 1 litr wody. Dodaj kostk臋 roso艂ow膮, wymieszaj i gotuj minut臋. Dodaj cukini臋 i ziemniaki. Nie przykrywaj, 偶eby zupa nie straci艂a koloru. Kiedy ziemniaki b臋d膮 mi臋kkie dodaj b贸b i awokado. Gotuj przez chwil臋 i zmiksuj. Dodaj 艣mietan臋 i wymieszaj trzepaczk膮. Wkrusz mini kostk臋 przyprawow膮 Oregano Knorr, dopraw sol膮 i pieprzem do smaku. Oba rodzaje szynki usma偶 na patelni. Przed podaniem posyp zup臋 kurkum膮, usma偶on膮 szynk膮 i pietruszk膮.