Kurczak z kapustą


Kurczak z kapustą
1 kurczak,
60-80 dag białej kapusty,
150 ml śmietany,
10 dag cebuli,
4 dag ketchupu,
4 dag tłuszczu do cebuli,
2 dag mąki,
sól, pieprz

Oczyszczonego kurczaka umyć, odciąć szyje i skrzydła, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Następnie polać tłuszczem i piec około 2 godzin skrapiając wodą, potem wytworzonym sosem. Kapustę obrać z uszkodzonych liści, opłukać, pokroić w kostkę, dodać do kurczaka pod koniec pieczenia razem ze śmietaną i ketchupem. Miękkiego kurczaka pokroić na porcje usuwając częściowo kości. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, usmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, dodać do kapusty, zagotować i doprawić, obłożyć kurczaka, dusić kilka minut.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sałatka z kurczaka z kapustą pekińską
Sałatka z kurczaka z kapustą pekińską
Kurczak z kapust1
Filet z kurczaka z kapustą
Sałatka warstwowa z kurczakiem i kapusta pekińską
Zupa z kurczakiem i kapustą pekińską
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka
Kotlety z kapusty i mi⌐sem, kurczak w pomidorach
Pierś z kurczaka zawijana w liść kapusty
Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka
Kurczak z młodą kapustą
Kurczak po chińsku Dukana, Przepisy dietetyczne
Wykwintna z czerwonej kapusty, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
Piersi z kurczaka po burgundzku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
kapusta z wody, A Przepisy kulinarne 1
Soczysta pierś z kurczaka po włosku by sd

więcej podobnych podstron