Szynka pieczona
skladniki
surowa szynka
po kilka sztuk suszonych ,moreli i sliwek kalifornijskich
olej, s�l, pieprz, gozdziki

spos�b przygotowania
Szynke trzeba rozciac na duzy plat, tak zeby dalo sie ja p�zniej zwinac jak rolade.Mozna tez drewnianym niezbut cienkim patykiem (np.trzonek palki do ucierania krem�w) zrobic dziure na wylot, ale wole te pierwsza wersje, bo wchodzi wiecej nadzienia. Potem na miesie ukladam suszone owoce (nie trzeba ich wczesniej moczyc), zwijam, sznuruje, w wierzch miesa wtykam gozdziki (dosc duzo),sole, pieprze i obsmazam na goracym oleju. Potem wkladam do naczynia zaroodpornego i wkladam pod przykryciem w temp. 180 stopni. Od czasu do czasu przekrecam i kiedy zacznie mieknac odkrywam i pozwalam sie mocno zrumienic. Trwa to w zaleznosci od wielkosci szynki godzine lub p�ltorej. Jak wystygnie wyciagam gozdziki i sznurki. Zdecydowanie bardziej lepsze na ciep�o

---