Szynka w galarecie

Składniki

• szynka o dużej średnicy w plastrach

• ogórki konserwowe

• papryka konserwowa

• jajka

• żelatyna z przyprawami

Łatwy, szybki i nieskomplikowany pomysł na kolację lub śniadanie!

Etapy przygotowania

Ogórki i paprykę kroimy w paski dopasowane do wielkości plastrów szynki (nie mogą być za długie, a nie bardzo krótkie). Jajka kroimy wzdłuż w szóstki.

Na plastrze szynki układamy część jajka i po dwa paski ogórka i papryki - po jednym z każdej strony jajka. Szynkę zawijamy w zawartością w środku i układamy na głębszym półmisku, końcówką szynki do dołu, by zapobiec otwarciu się szynki. Kolejne ruloniki układamy obok siebie, dość ciasno.

Żelatynę z przyprawami przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i zalewamy nią szynkę w półmisku. Aby przyspieszyć proces tężenia żelatyny, przed zalaniem można ją wstawić do lodówki lub na chwilę do zamrażalnika.

Do środka szynki można użyć różne inne warzywa, w zależności co kto lubi (kukurydza, groszek, marynowane cebulki itp.).