Kapusta biała z rodzynkami

Składniki: 1 główka kapusty (ok. kg), 1-2 łyżki masła (margaryny), 1 cebula, 10 dag rodzynków, sól, cukier, pieprz. sok cytrynowy (kwasek cytrynowy).

Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, opłukać, drobno poszatkować, włożyć do rondla, dodać tłuszcz, drobno posiekaną cebulę i sparzone na sicie rodzynki. Zalać niewielką ilością wrzącej wody i dusić, aż kapusta stanie się miękka. Doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem cytrynowym.

---