Bułki maślane

Składniki

100 g cukru

500 g mąki

50 g drożdży

2,pięć miarek Thermomixa mleka

1 jajo

2 żółtka

50-80 g tłuszczu (margaryna lub masło)

cukier wanilinowy

sól do smaku

Czynności

• Do naczynia miksującego włożyć cukier i zmiksować na cukier puder - czas

15 sekund, obroty w pozycji Turbo.

• Dodać resztę składników i mieszać za pomocą łopatki - czas 3 min, obroty w

pozycji Interwał.

• Z ciasta uformować bułeczki, w środek włożyć na przykład jagody lub marmoladę.

• Po wierzchu bułeczki posmarować jajkiem.

• Piec w piekarniku na początku przez 10 minut w temperaturze 100°C, a później 20-25 min w temperaturze 180-200°C.

Uwagi

Gdy ciasto jest za rzadkie można dosypać mąkę, aby uformować bułeczki.

---