szur-IW, Notatki Rolnictwo, 4 rok, IV rok, Wszystko na SZUR


Znaczenie gospodarcze roślin strączkowych:

Cechy niekorzystne (wady):

Rośliny strączkowe dzięki symbiozie z bakteriami wytwarzają duże ilości azotu.

Bardzo często występują czynniki ograniczające proces symbiozy:

Związki obniżające strawność:

Taniny (garbniki) - są to bezazotowe substancje zawierające liczne grupy hydroksylowe typu polifenoli. Obniżają strawność białka i węglowodanów zmniejszają dostępność metioniny i żelaza oraz pogarszają smak paszy.

Inhibitory trypsyny

Związki toksyczne:

Lektyny - są czynnikiem toksycznym uszkadzającym nabłonek przewodu pokarmowego powodujący biegunki, a nawet zgon (+++ fasola, ++ soja, + groch, bobik)

Alkaloidy - są to zasadowe związki organiczne (+++ łubin gorzki, + łubin pastewny)

Oligosacharydy - są polisacharydami o unikalnej strukturze chemicznej charakteryzują się one silnymi właściwościami gazotwórczymi i to zarówno dla człowieka i dla zwierząt.

Efekty zdrowotne oligosacharydów:

Bobik

Charakterystyka form tradycyjnych bobiku

Charakterystyka form samokończących

Zalety form tradycyjnych

Wady

Zalety form samokończących

Wady

Kierunki hodowli bobiku:

Agrotechnika

Wymagania klimatyczne bobiku:

Układ głównych parametrów pogodowych w okresie wegetacji bobiku (Hruszka 1995r.)

Wymagania glebowe bobiku:

Najbardziej przydatne: czarnoziemy, lessy, czarne ziemie, mady średnie i ciężkie, gleby brunatne i bielicowe (wytworzone z iłów oraz gliny zwałowej).

Nawożenie bobiku:

1,5 - 4,0 kg/ha CaO

60 - 100 kg/ha P2O5

80 - 140 kg/ha K2O

20 - 30 kg/ha N (dawka startowa), ponieważ w początkowym okresie bobik musi korzystać z N; więcej azotu stosujemy kiedy rośliny są słabe i gdy zostanie uszkodzony system korzeniowy przez oprzędzika.

Dawki wapna magnezowego pod bobik w t czystego składnika: 1,5 - 2,5 t w zależności od zasobności i od gleby.

Plon bobiku 28 - 35 dt/ha

Zbiór bobiku:

Przyspieszenie dojrzewania bobiku:

Harvade 250EC- w fazie, gdy strąki nabiorą wyglądu pergaminowego, a nasiona łatwo odpadają od strąków zbiór po 14-21 dniach.

GROCH

Kierunki hodowli grochu:

Wymagania klimatyczno - glebowe

Wymagania glebowe grochu: (groch jadalny ma wyższe wymagania)

Zbiór:

Przyspieszenie dojrzewania grochu

Harvade 250EC - w fazie gdy strąki nabiorą pergaminowego wyglądu, a nasiona łatwo odpadają od strąków.

Spodnam 555SC - gdy większość strąków straciło intensywną barwę i zaczęło żółknąć.

Środki zalecane do desykacji grochu

Basta 150 SL

Basta 200 SL

Reglone 200 SL

Stosować gdy rośliny zaczynają żółknąć, górne strąki staja się pergaminowe a dolne brązowe i suche

Groch pastewny w siewkach mieszanych:

Uprawa grochu na zieloną masę:

Uprawa grochu pastewnego w mieszankach:

ŁUBINY

Znaczenie gospodarcze łubinu żółtego

wada: stosunkowo długi okres wegetacyjny

Łubin wąskolistny - znaczenie gospodarcze

Łubin biały - znaczenie gospodarcze

Wymagania klimatyczne łubinów

Rośliny charakteryzują się dużą wrażliwością na niedobór wody w okresie kiełkowania (pobór 170% masy nasion)

Wymagania glebowe łubinu żółtego:

Wymagania glebowe łubinu wąskolistnego

Wymagania glebowe łubinu białego

Nawożenie łubinu

Siew

Zbiór:

WYKA

- nie ma dużego znaczenia (nie uprawia się na nasiona tylko na zieloną masę).

Wyka ozima (kosmata) - jest cenną rośliną motylkowatą w poplonach ozimych na zieloną masę lub do bezpośredniego skarmiania, bądź też na zakiszanie. Uprawia się najczęściej z żytem ozimym.

Kierunki hodowli wyki: