α - hydroksykwasy
REAKCJA DWUCZĄSTECZKOWEJ ESTRYFIKACJI TWORZENIE LAKTYDÓW
CH3
O OH | -2H2O O O CH3
C HO - C - H C CH
| | | |
H - C - OH C CH C
| HO O O O
CH3 CH3
cykliczny ester dwucząsteczkowy - laktyd
kw. mlekowego
β - hydrokykwasy
O
HO - CH2 - CH2 - COOH temp. CH2 = CH - C +H2O
OH
kw. nienasycony
γ, δ - hydroksykwasy
wewnętrzna estryfikacja LAKTON
γ - 5 - pięcio członowy
gamma najczęściej
δ - 6 - sześcio członowy
delta
O
O ||
HO - CH2 - CH2 - CH2 - C H+ C
OH CH2
| O + H2O
CH2
CH2
γ - LAKTON
Autor - mgr Iwona Król