Cebula faszerowana

Rodzaj przepisu: Inne

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

8 cebul,

4 dag suszonych grzyb�w,

5 dag ry�u,

zielenina,

4 dag ketchupu,

3 dag rodzynk�w,

t�uszcz,

œmietan�,

s�l,

pieprz

Cebul� obra�, op�uka�, œci�� wierzchy, wydr��y� œrodki specjaln� �y�eczk� pozostawiaj�c doœ� grube œcianki, zala� wrz�c� wod�, gotowa� kilka minut, odcedzi�, os�czy�, posypa� przyprawami. Grzyby umy�, namoczy�, ugotowa� i pokroi� w paseczki. Ry� op�uka�, zala� du�� iloœci� wrz�cej wody, ugotowa� na p�miekko, przecedzi�, po��czy� z ketchupem, grzybami, op�ukanymi rodzynkami i posiekan� zielenin�, doprawi� do smaku, nape�ni� cebul�, u�o�y� w naczyniu wysmarowanym t�uszczem, pola� doprawion� œmietan� i zapiec.

---