Opakowania
Opakowanie jest to wyrób posiadający odpowiednią konstrukcję, ma za zadanie ochronę produktu opakowanego przed szkodliwym oddziaływaniem czynników zewnętrznych (lub szkodliwym oddziaływaniem produktu), umożliwia przemieszczenie produktów w czasie magazynowania, transportu, sprzedaży i użytkowania, informuje użytkownika o zawartości i sposobie użycia produktu i oddziałuje na kupującego dzięki swej estetyce, posiada walory ekonomiczne. Opakowania dzielą się na :
transportowe
zbiorcze
jednostkowe
Funkcje opakowań:
ochronna
manipulacyjna (dystrybucyjna, transportowa)
informacyjna (-sprzedażowa, -edukacyjna)
promocyjna (estetyczna, reklamowa, sprzedażowa)
ekonomiczna.
Opakowanie jest zintegrowane z produktem, ale też samo jest wyrobem.
Cele opakowania jako instrumentu marketingu firmy:
kreuje image produktu i wizerunek produktu
umożliwia szybką identyfikację marki
przekazuje informacje o jakości, jego zastosowaniu i sposobie użytkowania
stanowi czynnik różnicujący i pozycjonujący produkt na rynku
ułatwia procesy dystrybucji, jest nośnikiem znaków informacyjnych i manipulacyjnych, kodów kreskowych, znormalizowane wymiary ułatwiają procesy transportu i magazynowania
innowacyjność opakowań, nowa szata graficzna tworzy nowy obraz produktu.
Strategia imitacji - firma wprowadza na rynek nowy produkt w opakowaniu, które bardzo przypomina oryginał. Gdy spada popyt na towar, firma decyduje się wprowadzić nowe opakowanie. Klient przyzwyczaja się do kształtu opakowania i ma problemy z rozpoznaniem produktu po nowym opakowaniu.
Cena „downsizing” - wykorzystywanie produktu i opakowania do manipulacji cenowych, np. większe opakowanie niż zawartość w celu wywołania reakcji u klienta, który chce kupić więcej płacąc mniej.
Informacje na opakowaniu.
Podstawowe cele realizowane przy pomocy informacji na opakowaniu:
♦ identyfikacja produktu i producenta
♦ informacja o jakości produktu (np. bez cukru, skład 100%, wartość odżywcza, gwarancja firmy)
♦ przedstawienie walorów, zalet produktu w sposób odróżniający go od innych (np. nagrody, polecany przez instytucje, inf. ekologiczne)
♦podanie dokładniej instrukcji użytkowania (jeśli jest to niezbędne).
Informacja na opakowaniu jest najważniejsza przed pierwszym zakupem produktu. Zaakceptowanie produktu przy zakupie wiąże się z lojalnością klienta.
Zmiana preferencji związana jest z:
zmianą ceny
zmianą gustu, mody
korzystniejsze opakowanie - funkcjonalność lub atrakcyjność.
Informacje na opakowaniach jednostkowych:
1.znaki zasadnicze: umożliwiają identyfikację wyrobu i wytwórcy
nazwa wyrobu - np. cukier
znak firmowy - np. nazwa zakładu wytwarzającego, pakującego, adres
zastosowanie wyrobu - np. napój orzeźwiający, środek owadobójczy
2.znaki informacyjne:
gatunek
znak jakości Q
znak bezpieczeństwa B
znak zgodności z normą PN
numer serii prod.
kraj pochodzenia wyrobu
termin przydatności do spożycia
ilość
skład
sposób użycia
3.znaki niebezpieczeństwa: wskazują na niebezpieczne dla ludzi i otoczenia cechy wyrobu, np. materiały wybuchowe, materiały ciekłe, materiały palne, materiały promieniotwórcze, materiały wyłącznie dla zwierząt.
4.znaki manipulacyjne: wskazują na konieczność określonego sposobu obchodzenia się z wyrobem w czasie przemieszczania i użytkowania, np. tu otwierać
5. znaki bezpieczeństwa B: znak B należy do PCBiC, jest obligatoryjny, wydawany dla grup wyrobów, które są określone przez prezesa PCBiC.
6. znaki zgodności z polską normą PN: na rynku dóbr przemysłowych, nie jest obligatoryjny, ma charakter promocyjny, świadczy o gwarancji jakości wyrobu, nadawany jest firmom przez PKN.
Znak CE - jest znakiem obligatoryjnym w Unii Europejskiej, który informuje, że jakość wyrobu jest zgodna z wymaganiami odpowiedniej dyrektywy UE i są spełnione wszystkie procedury związane ze sprawdzeniem czy zostały te wymagania spełnione.
Znak ekologiczny ISO: 14000 dotyczący systemu i wyrobu
Europejski znak jakości - keymark.
Znak ekologiczny - konserwacja przez napromieniowanie np. przyprawy, pieczywo.
Najważniejsze dla klienta jest sprawdzenie informacji:
daty ważności
informacja o składzie
zdrowa żywność
Wg ustawy producenci nie mogą używać na opakowaniach następujących informacji: zdrowy, bezpieczny, specjalne właściwości.
Opakowanie pełni szereg funkcji w promocji produktu:
oferty oszczędnościowe: np. obniżka ceny - informacja na opakowaniu, specjalne etykiety (flash) - aby zwrócić uwagę konsumenta,
zakup okazyjny: cena bez zmian, ale opakowanie zawiera większą ilość produktu, opakowanie bonusowe (2 w cenie 1) - produkt oferowany jest gratis,
opakowanie z kuponami: kupony upoważniają do zakupu produktu danej firmy lub otrzymania ulg zakupowych, kuponem może być część opakowania - etykieta, kod kreskowy, należy wyciąć i zebrać określoną ilość aby skorzystać z zakupu,
opakowanie z premią: natychmiastowe wynagrodzenie nabywcy, podarunek w środku lub na zewnątrz opakowania, podarunek jest od producenta marki lub jest związany z zastosowaniem produktu,
opakowanie do ponownego wykorzystania: stanowi dodatkową korzyść, może służyć różnym celom, np. do dekoracji - wartość estetyczna.
Opakowanie ma jednak niewielki udział w sprzedaży osobistej gdzie liczy się głównie kontakt przedstawiciela firmy z potencjalnym nabywcą.
Jakość opakowań:
Jakość - ogół właściwości obiektu, wiążących się z jego zdolnością do zaspokojenia potrzeb stwierdzonych i oczekiwanych. Obiektem może być np. działanie, proces, wyrób, organizacja, system, osoba lub dowolna kombinacja w/w.
Na jakość opakowań składają się następujące cechy:
parametry przyrodniczo-techniczne
wymiary
wytrzymałość techniczna
przenikalność pary wodnej
przenikalność zapachów
przenikalność tłuszczu
przenikalność światła
odporność na działanie kwasów, zasad
podatność na barwienie
parametry estetyczne
barwa
kształt
grafika, liternictwo
relacja we wzajemnym rozłożeniu wzorów i napisów
parametry ergonomiczne
łatwość otwierania, wyjmowania zawartości
łatwość przenoszenia, transportu (zgodność z szeregiem wymiarowym)
parametry ekologiczne
zdolność do całkowitego rozkładu
podatność na recycling
możliwość wielokrotnego użycia