Test Nr 12 - Test sprawdzający wiedzę hotelarza

Pytanie 1 z 20: Czy przed przystąpieniem do sprzątania pokoju w obecności gościa należy najpierw brudną bieliznę z wózka zanieść do magazynu brudnej pościeli ?

brudną bieliznę z wózka zanosimy do magazynu brudnej pościeli tylko wtedy, gdy pojemnik na brudną bielizną jest pełen

brudną bieliznę z wózka zanosimy do magazynu brudnej bielizny tylko w momencie zakończenia pełnionego dyżuru na piętrze

brudną bieliznę z wózka zanosimy do magazynu brudnej bielizny po sprzątnięciu każdego pokoju osobno

Pytanie 2 z 20: Kto przekazuje informację o wolnych pokojach do posprzątania ?

pokojowa, pilnująca porządku na piętrach i właśnie sprawdziła że goście opuścili pokój

recepcjonista, który wymeldowuje gości przekazuje info pokojowej

kelner, który znalazł klucz do pokoju pozostawiony na stoliku przy którym gość zjadł śniadanie

Pytanie 3 z 20: Kto zbiera i o jakiej porze zawieszki z menu śniadaniowym ?

Pokojowa, w nocy, w hotelu w którym nie jest rozbudowany system organizacyjny i przekazuje je do gastronomii

Osoba z room service - rano i przekazuje do gastronomii

Recepcjonista - rano i przekazuje je do gastronomii

Pytanie 4 z 20: Gość zamówił telefonicznie o 9 rano w recepcji śniadanie do pokoju. Kogo powiadamia recepcja ?

Pokojową, która musi przygotować miejsce spożycia posiłku

Kelnera, który musi przygotować zestaw śniadaniowy i dostarczyć gościowi do pokoju

Recepcjonista zaprasza gościa do sali restauracyjnej, bo zamówienie zostało złożone zbyt późno

Pytanie 5 z 20: Kto i kiedy zbiera zastawę po śniadaniu z pokoju ?

jeżeli zastawa zostanie wystawiona przed drzwi pokoju zabiera ją pokojowa do swojego pokoju i dzwoni do gastronomii, by pracownicy ją odebrali

pracownik room service, który wcześniej przyniósł ten posiłek do pokoju, odczekuje godzinę i upomina się o tacę

telefonuje kelner i pyta gościa czy może już wziąć zastawę

Pytanie 6 z 20: Do czyich obowiązków należy układanie grafiku pracy pokojowych ?

Kierownika służby pięter

Kierownik recepcji

Dyrektor hotelu

Pytanie 7 z 20: Kto i co jaki czas zarządza okresowe sprzątanie pokoi ?

Kierownik służby pięter - w zależności od potrzeb

Kierownik służby pięter - raz w roku

dyrektor hotelu, bo na czas okresowego sprzątania pokoje są wyłączone z eksploatacji

Pytanie 8 z 20: Dostawkę do pokoju wnosimy:

dzień przed przyjazdem gościa

tuż przed zameldowaniem gościa

w obecności gościa

Pytanie 9 z 20: Pod czyją pieczą i gdzie są przechowywane zapasowe klucze do pokoi gości ?
Kierownika służby pięter, który przechowuje wszystkie klucze w specjalnej szafie

Dyrektora hotelu, który przechowuje klucze w sejfie

Kierownika recepcji, który przechowuje klucze w oddzielnym pokoju w specjalnej szafie

Pytanie 10 z 20: Kiedy zdajemy klucze-karty magnetyczne do pokoi zajętych

od razu po posprzątaniu pokoju

od razu po posprzątaniu przydzielonych pokoi

na koniec pracy

Pytanie 11 z 20: Kiedy zdajemy klucze-karty magnetyczne do pokoi wolnych

od razu po posprzątaniu pokoju

od razu po posprzątaniu przydzielonych pokoi

na koniec pracy

Pytanie 12 z 20: Po wyjeździe gości z samego rana pokojowa danego piętra zaczęła sprzątać przydzielone pokoje. W jednym z nich okazało się, że brakuje jednej poduszki. Pokojowa zakończyła sprzątanie po popołudniu i zapomniała zgłosić brak poduszki. Czy ponosi z tego tytułu odpowiedzialność materialną?

szkoda powstała nie z jej przyczyny, więc ponosi odpowiedzialność tylko częściową

nadzór nad majątkiem prowadzi kierowniczka pięter i to ona ponosi odpowiedzialność

nie zgłoszenie meldunku o brakach jest równoznaczne z przejęciem odpowiedzialności przez pokojówkę

Pytanie 13 z 20: O godz. 2 w nocy gość zgłasza telefonicznie recepcji, że ma gorączkę i jest mu zimno. Prosi o dodatkową kołdrę. Jak postępujemy w tej sytuacji ?

telefonujemy do pokojowej, aby przyniosła gościowi dodatkowe nakrycie

recepcjonista udaje się osobiście do gościa, mierzy mu temperaturę, jeśli się okaże, że nie jest zbyt wysoka podaje mu leki na obniżenie temperatury a pokojową prosi o przyniesienie dodatkowego nakrycia

delegujemy portiera, aby zmierzył gościowi temperaturę, a jeśli się okaże, że nie ma zbyt wysokiej aby podał mu leki na obniżenie temperatury oraz aby przyniósł dodatkowe nakrycie

Pytanie 14 z 20: W trakcie sprzątania okazało się, że w pokoju nie ma prądu w jednym gniazdku. Komu należy zgłosić ten fakt ?

Recepcji

Służbom technicznym

Pracownikowi odpowiedzialnemu za bhp w hotelu

Pytanie 15 z 20: Przez cały dzień karta magnetyczna gościa była sprawna. Po powrocie z kolacji okazało się że nie może wejść do pokoju, gdyż zamek nie akceptuje kodu karty. Gość zgłosił ten fakt pokojowej. Jakie czynności powinna ona podjąć ?

otworzyć pokój gościowi ma przecież kartę pobytu

odbiera od gościa kartę i sama idzie do recepcji

dzwoni do recepcji, że gość ma taki problem i poleca mu się tam udać

Pytanie 16 z 20: Komu przekazuje recepcja informację, że gość prosi o upranie bielizny ?
pracownikowi służby pięter, aby odebrał rzeczy do prania z pokoju gościa

prosi gościa, aby przyniósł brudne rzeczy do recepcji w torbie na rzeczy do prania

znajdującej się na wyposażeniu w pokoju wraz z wypełnionym zleceniem

pracownikowi pralni, aby odebrał rzeczy do prania z pokoju gościa

Pytanie 17 z 20: Kiedy i ile razy dziennie uzupełniamy minibarek ?

Raz dziennie przy sprzątaniu pokoju

Każdorazowo przy wyjęciu przez gościa napoju z barku

Dopiero przy wyjeździe gościa

Pytanie 18 z 20: Gość opuścił hotel. W trakcie sprzątania okazało się, że zostało w pokoju kilka rzeczy osobistego użytku. Jakie powinno być postępowanie odpowiednich służb w takim przypadku:

recepcja przekazuje rzeczy do specjalnego pomieszczenia, w którym znajdują się rzeczy pozostawione przez gościa (np. bagażowni),

służba pięter przekazuje rzeczy do specjalnego pomieszczenia, w którym znajdują się rzeczy pozostawione przez gościa, spisując na te rzeczy protokół

służba pięter przekazuje rzeczy do specjalnego pomieszczenia, w którym znajdują się rzeczy pozostawione przez gościa a recepcja dzwoni na telefon domowy i informuje osobę która odebrała telefon, że gość pozostawił rzeczy w hotelu

rzeczy nie są przechowywane gdyż nie posiadają dużej wartości, służba pięter ma obowiązek je wyrzucić

Pytanie 19 z 20: Jak postępujemy, gdy gość nie zdążył na śniadanie ?

przy zameldowaniu gość został poinformowany o godzinach wydawania śniadań i grzecznie go przepraszamy, że niestety nie ma o tej godzinie możliwości wydania śniadania,

przy zameldowaniu gość został poinformowany o godzinach wydawania śniadań i grzecznie go przepraszamy, że niestety nie ma o tej godzinie możliwości wydania śniadania i proponujemy odpłatne śniadanie w restauracji,

pomimo że minął czas wydawania śniadań, dzwonimy do gastronomii i prosimy o przygotowanie śniadania dla gościa

Pytanie 20 z 20: Jak kolejne kroki podejmuje recepcjonista, w sytuacji gdy po 10 minutach telefonowania gość nie podnosi słuchawki, a prosił o budzenie o godz. 9 rano.

uznaje, że ma na potwierdzenie -wydruk, że przez 10 minut próbował obudzić gościa i cała uwagę skupia na nowo przybyłych do hotelu gościach

w związku z dużą ilością zajęć w recepcji, telefonuje do pokojowej, by ona przejęła telefonowanie do gościa

dzwoni do pokojowej, aby ona osobiście obudziła gościa pukając do drzwi

Strona 5 z 5

---