Krem
5 żółtek
5 dkg mąki pszennej
5 dkg mąki kartoflanej
20 dkg cukru

Utrzeć i do tego wlewać 1 litr gotującego się mleka (z wanilią) ciągle dobrze mieszając. Po upieczeniu od razu ciasto pokroić na kawałki (24 x 36).

---