AKADEMIA OBRONY NARODOWEJ

WYDZIAŁ ZARZĄDZANIA I DOWODZENIA

SYLABUS PRZEDMIOTU ¹⁾

ROK AKADEMICKI - SEMESTR	2011/2012 - semestr zimowy
FORMA STUDIÓW	Niestacjonarne
POZIOM STUDIÓW	I stopień
KIERUNEK:	ZARZĄDZANIE
SPECJALNOŚĆ:	Zarządzanie i Dowodzenie, Zarządzanie Lotnictwem
SEMESTR:	piąty
NAZWA PRZEDMIOTU:	Zarządzanie jakością
PRZEDMIOTY WPROWADZAJĄCE	Podstawy zarządzania, Nauki o organizacji
OSOBA PROWADZĄCA/ OSOBY PROWADZĄCE	ppłk dr inż. Sławomir AUGUSTYN płk dr inż. Waldemar SCHEFFS mjr mgr Bartosz OLBRYŚ
JEDNOSTKA ORGANIZACYJNA ODPOWIEDZIAŁ ZA REALIZACJĘ PRZEDMIOTU	KATEDRA ZARZĄDZANIA Zakład Podstaw Zarządzania
LICZBA GODZIN ZAJĘĆ DYDAKTYCZNYCH	Ogółem - 30 godz., w tym: wykłady - 10 godz., ćwiczenia - 20 godz.,
PRZEDMIOT	kształcenia kierunkowego
PUNKTY ECTS	3

TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA WG. STANDARDU KSZTAŁCENIA DLA KIERUNKU STUDIÓW

Treści kształcenia: Założenia zarządzania jakością. Model organizacji doskonałej. Normalizacja, certyfikacja i integracja systemów zarządzania jakością, ochrony środowiska, bezpieczeństwem pracy. Metody i narzędzia doskonalenia jakości. Dokumentacja i koszty jakości. Wybrane branżowe systemy, standardy w normalizacji i zarządzania jakością. Efekty kształcenia - umiejętności i kompetencje: Umiejętność zastosowania metod projektowych w normalizacji i zarządzaniu jakością. Doradztwo w optymalizacji kosztów z analizą jakościową produktu.

ZAŁOŻENIA I CELE PRZEDMIOTU

Student powinien: (wiedzieć, znać, potrafić) Student powinien znać (wiedzieć): teoretyczne podstawy modele, koncepcje normalizacji i zarządzania jakością, podstawowe pojęcia normalizacji i zarządzania jakością, narzędzia stosowane w normalizacji i zarządzaniu jakością. Student powinien potrafić: identyfikować i charakteryzować formy normalizacji i zarządzania jakością, stosować podstawowe metody w normalizacji i zarządzaniu jakością procesów, aby uzyskać pożądane efekty działania przedsiębiorstwa (firmy).

METODY DYDAKTYCZNE

Wykłady przekazujące teoretyczne treści omawianych zagadnień popartych przykładami, ilustrowane za pomocą środków informatyki (PowerPoint). Studenci samodzielnie przygotowują się do ćwiczeń z zadanych zagadnień. Następnie praktycznie rozwiązują epizod dotyczący tematu zajęć.

TREŚCI PROGRAMOWE

Lp.	Temat	Zakres prezentowanych zagadnień (treść zajęć)	Forma zajęć	Liczba godzin
SEMESTR PIĄTY
1.	Formy zarządzania jakością. Zasady TQM	Podstawowe pojęcia. Istota jakości w zarządzaniu organizacją (przedsiębiorstwem). Kompleksowe zarządzanie jakością TQM (Total Quality Management).	W	2
2.	Międzynarodowe normy serii ISO 9000	Normy stanowiące wymagania do zarządzania jakością. Charakterystyka norm ISO 9000.	W	2
3.	Zdefiniowanie jakościowych charakterystyk procesu	Planowanie i zapewnienie jakości w projektowaniu. Planowanie i zapewnienie jakości w procesach realizacji produktu. Planowanie i zapewnienie jakości w dystrybucji i eksploatacji.	Ć	4
4.	Podstawowa dokumentacja systemu zarządzania jakością	Elektroniczne zarządzanie środkami kontrolno-pomiarowymi oraz śledzenie związanych z nimi operacji oraz tworzenia odpowiednich raportów.	W	2
5.	Opracowanie wybranych procedur zarządzania jakością	Normy stanowiące wymagania dla zarządzania jakością. Charakterystyka norm ISO 9000, 14001, PN/ICE 18001, HACCP. Ocena systemów zarządzania jakością.	Ć	4
6.	Certyfikacja systemów zarządzania jakością	Ogólne zasady jakości i polityki jakości. Charakterystyka wybranych norm jakości. System zarządzania jakością, środowiskiem i bezpieczeństwem.	W	2
7.	Ocena zgodności wyrobu w UE, znak CE	Normalizacji, zapewnienia jakości i kodyfikacji wyrobów w celu współpracy polskiego przemysłu z organizacjami Unii Europejskiej. Opiniowanie systemów zarządzania jakością, oraz ocena zgodności wyrobów - znak CE.	W	2
8.	Opracowanie projektu planu jakości	Metody projektowania (QFD, FMEA, DOE). Metody kontroli (SKO, kontrola 100% i kontrola statyczna). Badanie wymagań i satysfakcja klienta. Badanie przydatności systemów pomiarowych	Ć	2
9.	Opracowanie diagramu przyczynowo-skutkowego Ishikawy	Narzędzia do grupowania i kojarzenia. Istota diagramu przyczynowo-skutkowego Ishikawy. Określenie czynników wpływających na ostateczny wynik procesu (analiza 5M).	Ć	4
10.	Opracowanie diagramu Pareto-Lorenza	Narzędzia do planowania działań. Narzędzia do opisu ilościowego. Identyfikacja czynników zdarzeń i przyczyn. Praktyczne opracowanie diagram Pareto-Lorenza.	Ć	4
11.	Wybrane problemy z zarządzania jakością. Zaliczenie ćwiczeń	Jakość w kształtowaniu wyrobu. Metody pracy zespołowej. Sterowanie jakością. Zaburzenia psychofizjologiczne a dyskomfort miejsca pracy.	Ć	2

WYKAZ LITERATURY PODSTAWOWEJ

Lp.	Autor, tytuł, wydawnictwo
	Bikle A., Zarządzanie kompleksową jakością. PCEN, Rzeszów 2006.
	Hamrol A., Zarządzanie jakością z przykładami. PWN, Warszawa 2008
	Hamrol A., Mantura W., Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. PWN, Warszawa 2005
	Szczepańska K., Kompleksowe zarządzanie jakością. TQM. Wydawnictwo normalizacyjne ALFA-WERO, Warszawa 1998.
	R. Leśmian-Kordas, B. Drzewieniecka, Normalizacja w Polsce. WSM, Warszawa 2000.

WYKAZ LITERATURY UZUPEŁNIAJĄCEJ

Lp.	Autor, tytuł, wydawnictwo
	Bank J. Zarządzanie przez jakość. Wyd. Gebethner i s-ka, Warszawa 1996.
	Karaszewski R., Nowoczesne koncepcje zarządzania jakością. Dom Organizatora, Toruń 2008.

FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU

Zaliczenie na ocenę - kolokwium.

dr Justyna LIPIŃSKA ppłk dr inż. Sławomir AUGUSTYN

..................................................... . .....................................................

¹⁾ Opracowany na podstawie:

Uchwały Nr 501/2008 Prezydium Państwowej Komisji Akredytacyjnej z dnia 3 lipca 2008 r.
w sprawie kryterium oceny planów studiów i programów nauczania.

PROGRAM PRZEDMIOTU

47. Zarządzanie jakością ZarzJak

^{(pełna nazwa przedmiotu) (skrót)}

Nr tematu	Katedra (zakład)	Liczba godzin	Forma zajęć	Temat	Uwagi
SEMESTR PIĄTY
1.	KZ/ZPZ	2	W	Formy zarządzania jakością. Zasady TQM
2.			2	W	Międzynarodowe normy serii ISO 9000
3.			4	Ć	Zdefiniowanie jakościowych charakterystyk procesu
4.			2	W	Podstawowa dokumentacja systemu zarządzania jakością
5.			4	Ć	Opracowanie wybranych procedur zarządzania jakością
6.			2	W	Certyfikacja systemów zarządzania jakością
7.			2	W	Ocena zgodności wyrobu w UE, znak CE
8.			4	Ć	Opracowanie projektu planu jakości
9.			4	Ć	Opracowanie diagramu przyczynowo-skutkowego Ishikawy
10.			2	Ć	Opracowanie diagramu Pareto-Lorenza
11.			2	Ć	Wybrane problemy z zarządzania jakością. Zaliczenie ćwiczeń
Razem w semestrze		30	Z tego:
		10	- wykłady
				20	- ćwiczenia

3

---