FRYTOWNICE

MODEL	DANE TECHNICZNE
F5	Frytownica 1 x 5 litr Zakres temperatur: 60^0 - 200^0C; 2 kW/230 V Masa: 8 kg Wymiar: 180x435x285 mm
F8	Frytownica 1 x 8 litr Zakres temperatur: 60^0 - 200^0C; 3 kW/230 V Masa: 9 kg Wymiar: 265x435x285 mm
F 2 x 5	Frytownica 2 x 5 litr Zakres temperatur: 60^0 - 200^0C 2 x 2 kW/2 x 230 V Masa: 16 kg Wymiar: 350x435x285 mm
F 2 x 8	Frytownica 2 x 8 litr Zakres temperatur: 60^0 - 200^0C 2 x 3 kW/2 x 230 V Masa: 18 kg Wymiar: 530x435x285 mm

GRILE

DANE TECHNICZNE	MOD. SRE ; SLE (POJEDYŃCZE)	MOD. MRE ; MLE (ŚREDNIE)	MOD. DRE ; DRLE ; DLE (PODWÓJNE)
MOC	1800 W	2200 W	3600 W
NAPIĘCIE	220 V	220 V	3800 V
WAGA	16 kg	20 kg	32 kg
WYSOKOŚĆ	200 mm	200 mm	200 mm
SZEROKOŚĆ	330 mm	420 mm	570 mm
GŁĘBOKOŚĆ	360 mm	360 mm	360 mm
PŁASZCZYZNA PRACY	240x230 mm	340x230 mm	480x230 mm

Okapy
Służą do wychwytywania i odprowadzania ciepłego powietrza, pary i nieprzyjemnych zapachów w pomieszczeniach kuchennych. Zapewniają właściwą wentylację i odpowiednie warunki pracy. Wykonane są ze stali kwasoodpornej i wyposażone w listwy z otworami umożliwiające ich przymocowanie. Dzielą się na okapy przyścienne i centralne. Standardowo wykonywane są bez otworów wentylacyjnych i króćców wyciągowych, których ilość, kształt i wymiary należy określić przy zamówieniu. Okapy do długości 2500 mm wykonywane są w wersji monolitycznej, większe natomiast jako łączone lub dokładane segmenty. Dodatkowym wyposażeniem okapów są również labiryntowe łapacze tłuszczu, zawiesia umożliwiające mocowanie do sufitu, oświetlenie i wentylator. W zależności od potrzeb można zastosować okap wyciągowy lub nawiewno-wyciągowy. Ten drugi typ, oprócz odprowadzania ciepła i pary zapewnia właściwy nawiew powietrza. Okapy nawiewno-wyciągowe typu DM3613 i DM3614 występują w 3 odmianach: ze strumieniem 1. Okap DM3609 kompensacyjnym, ze strumieniem indukcyjnym i ze strumieniem kompensacyjno-indukcyjnym. Proponujemy również specjalny okap nad piece konwekcyjne. Montuje się go przez nałożenie na sufit pieca. Wyposażony jest w łapacze tłuszczu, oświetlenie i króciec wyciągowy.

1. Okap DM 3609

Wybrane modele

Symbol	Nazwa	Zakres długości w mm	Głęb. w mm	Wys.w mm
DM3602	Okap przyścienny wyciągowy monolityczny	1000-2500 (co 100 mm)	700-900	550
DM3607	Okap centralny wyciągowy monolityczny	1000-2500 (co 100 mm)	1200 lub 1500 lub 1800	550
DM3613	Okap przyścienny monolityczny nawiewno-wyciągowy	1000-2500 (co 100 mm)	1000-1500	550
DM3614	Okap centralny monolityczny nawiewno-wyciągowy	1000-2500 (co 100 mm)	1800 lub 1900 lub 2000	550
DM3612	Okap nad piec konwekcyjny	1100	910	355

2. Okap DM 3602	3. Okap DM 3607	4. Okap DM 3613
5. Okap DM 3614	6. Okap DM 3612

KOCIOŁ WARZELNY TYP KWE

PRZEZNACZENIE

Kocioł warzelny elektryczny przeznaczony jest do gotowania i podgrzewania wszelkich artykułów żywnościowych i potraw w restauracjach, ośrodkach wczasowych, szpitalach, szkołach, wojsku i innych placówkach zbiorowego żywienia, a także w zakładach garmażeryjnych, masarniach i wszelkich przetwórniach przemysłu spożywczego.

TYP KOTŁA

pojemność dm

moc kW

napięcie V/Hz

masa kg

max ciśnienie MPA

czas zagotowania min

KWE 63 A1S

63

9

3x380/50

153

0,06

55

KWE 100 A1S

100

13,5

3x380/50

167

0,06

70

TYP KOTŁA

WYMIARY /mm/

A

B

C

D

E

F

G

KWE 63 A1S

100

310

900

1130

800

875

1600

KWE 100 A1S

100

310

900

1130

800

875

1600

CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA KOTŁÓW W OBUDOWIE KWADRATOWEJ

WYMIARY KOTŁÓW W OBUDOWIE KWADRATOWEJ

---