Chleb / Budownictwo piec do pizzy
Nazywam się Bill i ja zbudował piec w lecie 2002 roku. Nie jestem Alan Scott Ovencrafters chociaż nie mógł tego zrobić projekt bez jego pomocy. Jego książka była moim stałym obsługi całego procesu budowy.

Choć Alan Scott lubi mojej stronie, gdy był żywy, a nawet z nim związane, ta strona nie jest powiązana z Ovencrafters i nie jest wymiana na zakup swoich planów lub książce . Korzystanie z informacji na tej stronie bez konieczności zakupu Chleb Remont i plany z Ovencrafters nie może prowadzić do sukcesu budowy woodfired piekarnika. Jest to opowieść o piekarnik zrobiłem i nie ponosi żadnej odpowiedzialności przeze mnie lub Ovencrafters. Informacje te zostały zebrane z różnych źródeł i mojej najlepszej wiedzy, nie narusza praw autorskich na każdego wydawcy.

Ta strona szczegóły mojego procesu budowy swoich woodfired piekarnik . Jeśli masz pytania o budowie opalanych drewnem piecu, po przeczytaniu tej strony, proszę zapoznać się z najczęściej zadawanych pytań .

3-D obrazu z komputera z pieca przez Jeff Boggess dostępne tutaj . Inny zestaw z David Stovall tutaj .

1. Fundacja przelewa. Jest to około 4 cm grubości i 6 cm grubości na brzegach. Jeśli mieszkasz w klimacie bardzo zimno, być może trzeba bardziej solidną podstawę. Wymiary tej fundacji jest 76 "szerokości 92" głębokości.

2. Betonowe odłożone. I później wypełnione pionowych ubytków betonu i niektóre kawałki prętów zbrojeniowych.

3. Framing na podłodze sklejki. Zawiadomienie ośmiu nogach trzymając 2x4 platforma w miejscu. Istnieją dwa 4x4 gospodarstwa centrum obsługuje. Pierwszym rzędzie bloków odbywają się przez dwa kąt żelazka. Powrót kątownika jest w zaprawie pomiędzy dwoma 8 "x 8" bloków. Pozostałe bloki są wszystkie 8 "x 16".	4. podłoga ze sklejki. Podłoga ta może pozostawać w piecu w nieskończoność. To może być usunięty, jeśli potrzebna przestrzeń pod piekarnikiem, ale to nie oferują zbyt małe wsparcie dla trzonu.

5. Wermikulit / warstwy jastrychu cementowego izolacji off. Jest to o 2 cm grubości.

6. Zbrojenia związany w karby ogłoszenia w betonowe bloki. I wyciąć te z masonary blade, ale żałuję używane bloki wykonane z kanału gotowych. Formularz drewna będzie później usunąć, tworząc przestrzeń między podstawą trzonu i bloki żużla. Zbrojenia powinien być dokładnie w środku podstawy trzonu, który będzie wylany obok.

7. Beton wylany fundament ognisko. Metalowym słupem w tle w doskonały roller / wyrównujące do całkowicie płaskiej, równej powierzchni.

8. Sand / łóżko glinianych cegieł palenisko. Zawiadomienie drewno zostało usunięte i teraz tę fundację "pływa" w przestrzeni, która izoluje go (termicznie) z zewnątrz.

9. ognisko Cegła ogniotrwała

10. Wall cegły ułożone. Uwaga: Zdecydowałem się nie budować spadek popiół do prowadzenia projektu prostsze / czystsze. To sprawia, że ​​usuwanie popiołu Messier nieco jak popiół należy przeciągać dalej, ale nie było problemu.

11. Powrót ściany zaprawą w

 

12. Arches zaczęło. Arch wsparcie zostało opisane na str. 186 Remont Chleba.	13. Arches gotowy

14. Układanie klocków do projektowania postaci łuku z przodu (Nie faktycznie układ kiedyś ... ale widzisz procesu)

15. Tunneling w stronę komina. formularz Arch w miejscu. Kiedyś kątownika pomagają utrzymać cegieł w miejscu. Na dole zdjęcia został wysłany do mnie przez inną osobę i wyraźnie wskazuje na tunelowanie w dół budowlanych.
16. Front arch-drugim zdjęciu od góry wysłane do mnie przez inną osobę.

17. Folie i druty, siatki na miejscu

18. okładziny betonowe ... później do wypełniania izolacji perlitu Błąd! Alan Scott zauważa: Bill, ściany boczne byłoby lepiej gdyby były 4 "bloku tak, że nie byłoby 5" miejsca na luźne izolacji Wermikulit. Nie należy postawić konkretne obudowy aż do ściany zewnętrznej. Trzeba zbudować na warunki atmosferyczne pokrywa całość tak, że wermikulit mogłyby zostać obsadzone do około 6 "w górę, jak również 5" na boki. W elektrycznych kuchenek Alan zaleca stronach backerboard cementu, a zatem 9 "wermikulitu po bokach i 12" na górze.

19. herb podstaw Stucco i góry piekarnik zakończona. Kiedyś drewniany szablon pociągnął w górę, aby utworzyć krzywą.	20. Ozdobne mozaiki / włoskimi płytkami

21. Zakończone piekarnika. Później przejechałem z kuchenki przy metalowy dach do ochrony przed elementami. Cracking był mały problem w ciągu pierwszych kilku wypalania. Patrz uwaga na zdjęcie # 18, aby uniknąć tego problemu. Pęknięcia łatwo naprawić i są minimalne, ale teraz żałuję, że bardziej wiernie porady Alan w sprawie wymagań w zakresie izolacji. Proszę ognia kuchenki kilka razy przed zastosowaniem sztukaterii, aby zminimalizować jej pękanie.

Aktualizacja (2005) To, co wygląda jak w piecu trzy lata później, z dachem oraz biurko do pracy / bar.