1. Etapy przetwarzania pliku tekstowego

1 - Skojarzenie pliku dyskowego z zmienną (Utworzenie uchwytu do pliku) - Polecenie ASSIGN(Zmienna_Plikowa,'Patch do pliku');
2 Otwarcie

pliku
A - Do zapisu REWRITE(Zmienna_plikowa); - Jeśli plik istniał zostanie skasowany i w to miejsce utworzony nowy.
B - Do odczytu RESET(zmienna_plikowa); - Wskaźnik w pliku zostanie ustawiony na początku pliku czyli równa się zero.
3 A - Czytanie do pliku READ(zmienna_plikowa,zmienna); zmienna jest typem elementu pliku (string, byte, rekord, ...);
B - Pisanie do pliku WRITE(zmienna_plikowa,zmienna);
4

Zamknięcie pliku (zwolnienie uchwytu).
Do plików praktycznie można zapisywać wszystkie typy danych prócz obiektów.

2. Funkcje i procedury przetwarzania plików tekstowych.

Deklaracje plików:
var plik:FILE OF typ_danej; gdzie typ danej jak wspomniałem wcześniej może być typu prostego lub jakąś strukturą np:Rekord.
np: plik:file of byte;, plik:file of real;
var plik:file; Deklaracja pliku o niewiadomych elementach
Var plik:Text; - deklaracja pliku tekstowego; gdzie elementami są elementy typu string lub char;

Funkcje i Procedury:
assign - skojarzenie pliku z zmienną utworzenie uchwytu.
rewrite - otwarcie pliku do pisania.
read - czytanie pliku.
write - pisanie do pliku.
close - zamknięcie pliku.
seek - Przesunięcie wskaźnika w pliku.
blockread - czytanie bloku danych z pliku.
blockwrite - Pisanie do pliku bloku danych.
eof -gdy wskażnik pliku osiągnie koniec to przyjmuje wartość

true.

Wszystkie polecenia masz dokładnie opisane w helpie Pascala.

3. Przykładowy program z komentarzem co dana linia wykonuje.