| SERY KWASOWE – KRAJANKI I KLINKI |
|---|
| cechy |
| Zawartość wody, %, nie > niż |
| Zawartość tłuszczu w suchej masie, % |
| Kwasowość °SH, >nie niż |
| pasteryzacja |
| SERY KWASOWO-PODPUSZCZKOWE BEZ DODATKÓW SMAKOWYCH |
|---|
| cechy |
| Zawartość wody, %, nie > niż |
| Zawartość tłuszczu w suchej masie, % |
| Kwasowość °SH, >nie niż |
| pasteryzacja |